花生是很常见的坚果类食物,其营养非常丰富,可用来榨油、油炸、卤煮、煲汤等,适量食用对人体是有好处的,但它适宜所有人食用吗?比如孕妇能吃花生吗?
1、孕妇能吃花生吗
孕妇可以适量进食花生。花生属于坚果类食物,其含有的油脂、蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质非常丰富,对胎儿的大脑神经发育具有良好的促进作用,而且其还能够刺激胃肠道蠕动,在一定程度上能预防以及缓解便秘症状,但一定不可过多食用。
2、孕妇可以吃油炸花生米吗
不建议孕妇进食油炸花生米。花生米经过高温油炸后,所含有的营养物质会被高温所破坏,而且油炸花生米由于含有较多的油脂,食用后不仅会增加胃肠道的消化负担,严重时还可能会诱发腹痛、腹泻等症状。另外,还可能会增加热量的摄入,对孕期体重控制造成影响,诱发长胖的风险。
3、怀孕能吃花生酱吗
怀孕后可少量进食花生酱。花生酱主要是由于花生米加工制作而成,日常多作为调味品食用,少量食用不会对宝宝的发育造成影响,但由于花生酱在制作时可能会添加防腐剂或其它添加剂,不建议过多食用。本身存在血脂高或高血压的人群要尽量避免食用。
4、孕期可以吃花生油吗
孕妇可以适量食用花生油。目前市面上各种品牌的花生油多是利用冷榨技术加工而成,在最大程度上保留了花生的营养成分,用少量花生油炒菜食用,可增加菜肴的口感,以及为身体补充一定的矿物质,且易被人体胃肠道所消化吸收,但也要注意避免过多食用,以免过量油脂的摄入对胃肠道造成影响。
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