桂圆肉的养生秘方

桂圆肉的养生秘方

桂圆，入口香甜、软糯，营养价值极高，被誉为“南国人参”。中医认为，桂圆肉性平，味甘，归心、脾经，有益心脾、补血气的作用。对气血不足、心血亏虚、心悸失眠有非常好的疗效。桂圆肉的滋养功效早已被人们熟知，在我国南方地区，产后虚弱的女性，常把桂圆当做食疗之品，用以补养气血。

桂圆食疗方

桂圆红枣粥

做法：桂圆肉、红枣各15克，洗净后放入锅中，下入粳米，加入清水适量，大火煮开后，再用小火慢慢煮上10分钟，关火，炳上10分钟，加入适量白糖即可。

用法：每天早晚各1次，连续服用1星期。

适用人群：心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便稀溏者。

桂圆膏

做法：准备桂圆肉、白糖各500克。先把桂圆肉捣烂，跟白糖搅拌均勾，隔水蒸熟，蒸成膏状。

用法：早晚服用1小勺。用温开水送服。

适用人群：记忆力减退、睡眠不佳者等心血不足的患者。

桂圆肉炖鸡汤——滋补气血抗衰老

说起桂圆大家都不陌生，有新鲜的桂圆和干的，具有补气的作用，桂圆属于热性的食物，所以不能多吃，以免出现上火的情况。桂圆肉炖鸡汤是不错的养生汤品，可以有滋补气血抗衰的功效，来看看桂圆肉炖鸡汤的制作方法和好处。

桂圆肉炖鸡汤

原料：肥母鸡肉500克，桂圆肉50克，精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

桂圆肉炖鸡汤的做法

1、将鸡肉洗去血水，多清洗几遍。随后将鸡肉切成小块。

2、然后将锅里，放入适量的清水，大火煮开。将鸡肉放入锅中，然后捞出。

3、桂圆洗干净，备用。

4、生姜、葱切碎。备用。

5、将锅里放入适量的清水，并将鸡肉、料酒、胡椒粉等等放入，大火煮开，之后该小火炖。

6、差不多两个小时，进行调味食盐、味精，随后就可以开始吃了。

桂圆肉炖鸡汤的功效

这道菜的功效：健脑益智、养心安神、延缓衰老等等的作用。桂肉中富含多种维生素，可以给大脑补充很多营养。而且那些病后身体比较虚弱的人，还有神经衰弱的人，都特别适合。桂圆可以给人体提供热能，这些物质转化为营养时，可以促进血细胞的造血，从而加强大脑的发育。鸡肉中有大量的维生素和微量元素，这些物质很容易被人体洗后，可以滋补五脏，而鸡肉中的磷脂可以提高人体的免疫力。

桂圆肉炖鸡汤是很健康的养生饮品，它的好处有很多，对于缓解神经衰弱有一定的好处，而且也可以补气血，对于提高人体的体质来说有一定的帮助作用，同时也可以促进新陈代谢，桂圆肉炖鸡汤，滋补气血，抗衰老。日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对健康有好处。

桂圆红枣养生汤的制作方法 红枣桂圆养生茶怎么做

1、准备食材。注意：红枣一定要去核的，带核会比较燥，容易上火。如果你家的红枣是整颗的，那一定要自己去核后再用。桂圆选用干的桂圆。外壳饱满不凹陷的比较干燥的是品质好的干桂圆。备好枸杞，西洋参一定要切薄片的，这样比较利于营养释放。如果实在没有西洋参，也可以用党参代替，但功效会差些。西洋参的特点是补而不燥，不会上火。

2、所有食材洗净，放入养生壶。加入适量水，大约1.5升水。

3、启动花茶程序开始煲茶。养生壶是把水先烧开后，改小火慢煲约15分钟。程序结束后会有提示音，然后自动进入保温状态。

4、养生茶煲好了，好好享用吧。

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