很多人又把西红柿叫做番茄。其实它们是同一种蔬菜,这是叫法不同。最近小编的一个朋友一直在为一个问题而苦恼,他认为桂圆和龙眼不是一种水果,其实它们是一样的,小编搜集了一些资料,大家可以更多的了解一下。
桂圆(又名龙眼),是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。其中以福建产量最多。桂圆的干燥的果肉称龙眼肉,具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。而且常吃桂圆还有保护五脏的作用,可以让你更加的聪明,而且还可以增强体质的作用哦,平时的时候可以选择吃鲜的桂圆,也可以选择干的,可以煲汤,也可以做菜都是不错的选择哦。
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。现在的人们工作压力普遍增大,很多人都会有过度疲劳和伤心脾的情况,而且还会出现过度的失眠健忘啊,或者似乎疲劳乏力等情况。所以龙眼就是可以滋补心神的好食材,可以有补心健脾的作用。而且口感香甜,不油腻,如果是体质虚弱或者是老年人身体脆弱的人群都可以食用龙眼,补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。
现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。而且龙眼中含有能够抗衰的物质,可以延缓衰老的同时还可以提高机体的免疫力和抵抗力,可以有抑制肿瘤细胞的作用,同时还具有降血脂和提高机体素质的作用,平时可以适当的食用,但是不宜多食,以免上火。
不管名字叫什么,都改变不了它的营养价值的哦,其实桂圆的营养价值很高,而且还可以有安神补血的功效,所以在平时的时候不管是老人还是孩子都可以适当的吃一些桂圆,可以补充人体所需的维生素和营养成分。所以平时可以适当的食用对健康有利。
龙眼和桂圆是同一种水果。
桂圆亦称龙眼,是一种水果。当季新鲜采摘的水果被称作龙眼,果肉晶莹剔透,甘甜爽口。特别是夏季气温炎热,把龙眼冰镇之后再食用,消暑解渴是夏季人们最喜爱的水果之一。而桂圆则是龙眼晒干制成的,桂圆因为是晒干制作,所以果肉没有龙眼的鲜嫩多汁,但味道更为甘甜。
主要价值
药用:果实营养丰富,是名贵的高级滋补品,龙眼药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
经济:经济用途以作果品为主,种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
以上内容参考 ——龙眼
龙眼又称桂圆,龙眼是桂圆的学名,两者本质上是一样的。不同的是,桂圆是龙眼晒干之后得来的。
1、口感上的区别
龙眼和桂圆虽然是同一种水果,但是口感上完全不同。龙眼是水果,表皮软有韧性,果肉吃起来和荔枝有点相像,水分充足,果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的,属于干货,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量极低。
2、功效上的区别
龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。
桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病,是比较理想的中药。
3、存储上的区别
龙眼作为水果,不易存储,只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存,一年四季都能在市场很方便的买到,即可入药,还能熬汤做食材,也可以当做日常的小零食食用。
扩展资料
龙眼的功效和作用:
1、益气补血
桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素,有促进血红蛋白再生的功效,为机体提供丰富的营养和能量。此外,还对脑细胞有益,不仅能够增强记忆,果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。
2、安胎
桂圆含有丰富的维生素和铁,对孕妇十分有好处,可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状,还能加快新陈代谢,对胎儿的发育也有好处。
3、抑制癌细胞
临床试验证明,桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上,在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。
4、降血脂
桂圆肉可以增加冠状动脉血流量,有预防冠状动脉硬化的作用,适量服用还可以起到降血脂的功效。此外,桂圆肉可以抑制黄素蛋白,是天然的抗氧化剂,有一定的抗衰老功效。
桂圆的功效和作用:
1、补血益智
桂圆的营养价值很高,里面有大量的糖分,桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能够直接吸收,含铁量也较高,对于提高人体的热能,补充营养方面效果很好,此外,铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。
2、宁心安神
桂圆含有矿物质铁,能促进血红蛋白再生,可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸,具有养心安神的作用。
3、养颜抗衰老
桂圆营养丰富,里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。
4、养血安胎:
龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
-龙眼
-桂圆干
人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老
人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍
是的,龙眼,又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
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