很多脂肪肝都是吃出来的毛病,那么患了脂肪肝之后首先就是要调整自己的饮食,良好的饮食习惯可以有效控制脂肪肝,那么脂肪肝吃什么食物好呢?
1、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少身体内脂肪含量,并且对于肝脏还有一定的滋阴效果,胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维,能够加快肠道蠕动,将毒素尽快排除体外。
2、深海鱼肉
深海鱼的肉中含有大量的不饱和脂肪酸,而有研究表明,深海鱼肉中的不饱和脂肪酸能够改善身体内的脂肪含量,尤其是肝脏中的脂肪含量,并且还能够降低胆固醇。
3、银耳
银耳中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及微量元素等营养成分。银耳中的银耳多糖不仅能够改善肝肾功能,而且还可以降低体内的胆固醇,并且对于高血脂也有一定的降低作用。
4、洋葱
洋葱中含有的营养物质不仅有杀菌的效果,还可以降低人体中血脂的含量,可以预防动脉粥样硬化,还能够防止血管中血栓的形成。经常吃洋葱能够有效控制脂肪肝、心血管疾病的发生。
对于一般肝不好的患者还是建议吃些清淡易消化、富含优质蛋白质、维生素、微量元素、植物化学素的食物比较好。对于患有脂肪肝的肥胖患者应合理控制能量,进行科学的减脂治疗,纠正不良饮食习惯及生活方式。
常见肝不好的疾病包括酒精肝、脂肪肝、病毒性肝炎、肝硬化等,不同的疾病及病情应有不同的营养治疗方式,饮食干预也会有所差别。富含优质蛋白质的常见食物包括:大豆制品、牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等,蛋白质有助于肝细胞的再生和修复,还有助于提高机体免疫力,所以,肝病患者应防治蛋白质营养不良。富含维生素、矿物质、植物化学素的常见食物主要包括新鲜蔬菜和水果,尤其是绿叶蔬菜和深色水果,肝病患者需要摄入足够的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学素,有助于增强肝细胞的代谢能力并促进消化吸收,有利于保持大便通畅。此外,对于脂肪肝患者,建议适量增加摄入富含甲硫氨基酸的食物,如小米、玉米、芝麻、菠菜等,甲硫氨基酸是甲基供体,有助于增强肝细胞膜的功能,有益于肝内脂肪的代谢和转运,从而有助于防治脂肪肝。
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