平时,很多人都喜欢吃一些营养丰富,口感好,热量又低的东西,玉米汁就是其中一种。它很健康,对身体很好。脂肪也很少,就算吃多了,也不容易长胖。不管是老人还是小孩都可以吃,很容易消化。它的美容效果也很好,每天喝一杯,能让皮肤变得更白。跟着大道家园网养生网来看看。
怎么做鲜玉米汁
首先,准备好材料,适量的玉米,辅料白糖、黑芝麻等。然后将玉米洗干净,煮熟后,把它剥下来。然后放入榨汁机里,加点白糖、开水,三分钟后,把它倒出来,放入滤网中过滤一下。然后倒入一个干净,没有油的碗里,放些黑芝麻,让它沉淀,30分钟后,就可以喝了。
在做的时候,要注意,榨出来的玉米汁一定要过滤,要不就会变成玉米糊,口感不好。做出来后,不要马上就喝,让它沉淀一下,因为它里面有很多淀粉。在榨时,可以用开水,也可以用一些凉水。但如果想口感更好,更容易消化,最好是温的开水。榨完后,就可以直接喝了。因为很多榨汁机里都有加热的功能,所以可以不用再煮。它营养很丰富,口感很好,而且容易消化,热量也很低,经常吃,可以让人的免疫力更好,去湿效果也很好。如果想要减肥,或肥胖的人,可以不加糖,加点蜂蜜、牛奶,味道也很好。
在做时,也可以加些红枣,枸杞一起吃,营养更丰富,补血效果更好,特别适合一些身体瘦弱或贫血的人喝。美容效果很好,对皮肤很好,可以让人变得更白,衰老的速度更慢。如果加了牛奶,就不用再加糖了,会影响它的口感,还容易长胖。
在做时,可以用甜玉米做,也可以用糯玉米,口感都很好。如果喜欢吃甜的,用甜玉米比较好。每天早上喝一杯,可以让排去体内更多的毒素。还能预防很多疾病,特别是心血管方面的。防癌效果也很好,它里面有很多硒元素,可以很好预防癌症,特别是肠癌。在剥玉米时,可以用手,也可以借助工具。一般把玉米从中间掰开两半,用刀切,效率会更高。
鲜玉米汁怎么保存
一般榨出来后,它是不能放太久的,不要超过一天。最好马上喝比较好,虽然它的营养成分很多,口感也很好。喝的时候,把它放入冰箱里冻一下,味道会更好,特别适合在夏天,天气炎热时喝。但一些脾胃不好或体寒的人,最好不要这样喝,一般常温或加热后喝,对身体更好。
放在冰箱里保存时,也不要超过两天,会影响它的口感。营养成分也会被流失很多,还容易变质。如果没有冰箱,又喝不完,可以把它放在一些阴凉的地方保存。一般可以放两天,不会那么快变质,但还是尽快喝完。一般放得越久,它的营养成分就会流失得越多。
鲜玉米汁的功效
它里面有很多微量元素,30多种矿物质,经常吃,对身体很好,会让人更健康。对肠胃也很好,可以让人的消化能力更好。还能让人的记忆力更好,特别适合一些青少年吃,可以长得更高。保健效果很好,对大脑很好,可以让思维更活跃。对眼睛也很好,可以预防近视。它里面有很多植物纤维,经常喝,对肠胃很好,能排去体内更多的毒素,预防便秘。还有很多维生素,可以让血液流通的更顺畅,降低胆固醇等。有冠心病的人,多喝一些,可以很好缓解这种症状,还能让血糖更平衡。和其它东西一起吃,营养更丰富,比如鸡蛋、豆角等,可以预防胆固醇,还能预防高血压。
喝鲜玉米汁的注意事项
虽然它营养很丰富,口感也很好,但在喝的时候,要注意,最好不要吃那些放了很久,已经发霉的玉米。它里面会有很多细菌、有毒的物质。经常喝,对身体不好,对肝脏也不好,还会有很多疾病。它是不能和田螺、鸡蛋一起吃的,很容易拉肚子;严重的,还会中毒。也不能和牡蛎一起吃,很难消化。一些有皮肤病,经常过敏的人也不要喝。有糖尿病的人喝了,会加重病情,所以也要少喝或不喝。
上面就是关于玉米汁的一些知识和做法。平时有空,可以多做来喝,每天喝一杯,可以补充很多能量,让人的身体更好,体质更好。它里面的纤维素很多,是一种很健康的汁。但在喝时,最好煮熟再喝,会更容易消化。一些肠胃不好的人最好不要喝,容易拉肚子。
1、将玉米洗干净,用菜刀直接把玉米粒切下来
2、把玉米粒倒入豆浆机,加2杯水(可以视玉米粒的多少以及人数的多少而定)
3、启动豆浆机上的“玉米汁”按钮,制作玉米汁就开始啦~~~(因为豆浆机有加热煮的功能,所以玉米不需要事先煮熟)
4、等玉米汁做好后,趁热加入一盒纯牛奶,搅拌。牛奶可以增加玉米汁的口感。放凉,就可以喝到香甜的新鲜玉米汁啦,味道真的很诱人呢,想喝的就试试吧
冷热均可,清甜,玉米味浓。
材料
新鲜甜玉米粒500克,甜玉米罐头1罐,三花淡奶90毫升,水2500毫升,淀粉/果糖适量。
做法
1 鲜玉米粒加水煮熟(约15分钟),连水一起把2种玉米粒搅拌成汁,过滤渣不要。
2 淀粉用少量水化开,锅里把搅拌好的玉米汁,加三花,糖,一起煮开,勾芡即可。
小诀窍
最好当天喝完,隔夜容易质变。
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