生活中,很多人不喜欢吃米饭,特别是北方人。很爱吃米线,它的种类有很多,营养很丰富。对肠胃很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃。在冬天的时候吃,会更温暖。还能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。跟着大道家园网养生网来看看。
煮米线的汤怎么做
做之前,要准备好材料,适量番茄、鸡蛋、米粉,调料盐、花生油等。把所有材料洗干净,把西红柿切成片,最好薄一些,口感会更好,也会更容易煮熟,放在一边备用。把鸡蛋打入一个干净的碗里,搅拌均匀。然后放油进锅里,八成热的时候,把鸡蛋倒进去,用大火煎。当它一面变金黄色的时候,翻到另外一面,熟了后,盛出来,放在一边备用。
再放油进锅里,八成热时,把番茄放进去,用大火快速地炒,半熟后。放入适量的水,煮开后,把米线放进去,煮15分钟。再把鸡蛋放进去,熟了后,加点盐、生菜,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。也可以放一个卤鸡蛋,营养更丰富。在做的时候,要注意,最好把米线放在水里泡一下,大概三个小时,味道会更好,也会更容易煮烂。在做时,可以多放一些水,因为米线很吸水,会很快烧干水分。
还有另外一种做法,味道也很好。做之前,要准备好材料,适量的青椒、榨菜、白芝麻,调料生抽、醋等。把所有材料洗干净,把青椒切小剁碎,放在一边备用。再把调料放在一个干净的碗里,搅拌均匀。然后放油进锅里,八成热的时候,把调料放进去,有香味出来时,再放入其他材料。
大火煮开后,把米线放进去,熟了后,就可以盛出来吃了。如果喜欢吃辣,也可以放点干红辣椒,味道很好。在做的时候,按自己喜欢的口味,去调节烹饪时间。如果喜欢吃硬一些,可以不用煮那么久。如果喜欢吃软点,可以适当煮久一些,味道会更好。
米线煮多久可以吃
它的味道非常可口,很爽滑。经常吃,体质会更好,免疫力更好。在做的时候,把它放在水里泡,大概三个小时,再放入锅里煮,一般不用很久,就可以吃了。大概10分钟左右,米线就会变软,就可以盛出来吃了。如果喜欢吃硬一点,煮5分钟就可以吃了。但做的时候,要注意,最好要等水煮开之后,再把米线放进去,否则会影响口感、食欲,没那么香。一般煮三分钟,把筷子拿出来,如果变透明,就代表熟了,就可以吃了。在煮之前,把它放入水里泡的时候,要经常给它换水,大概一个小时换一次,味道会更好,吃起来会更健康。
米线怎么煮好吃
它的煮法有很多,可以和牛肉一起煮来吃。做之前,要准备好材料,适量的米线、牛肉、金针菇等,调料生抽、姜蒜等。把米线放在水里泡一下,大概三个小时,捞出来沥干水分。再将姜蒜切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把油菜放进去,加点葱、辣椒。继续煮,半熟后,加入适量的水,把米饭放进去。在煮的过程中,不要经常搅拌,米线会断开,会影响它的口感。大概煮两分钟,熟了后,加点醋,再把金针菇放进去,继续煮几分钟。熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。
在煮的时候,如果喜欢吃酸甜口味的,也可以加点辣椒、醋进去,味道也很好。很开胃,每天适当吃些,食欲会更好。如果经常长痣,最好不要放太多酱油,有很多黑色素,吃多了,对身体不好。可以用盐或其他调料、干红辣椒等代替,口感也很好。
米线什么东西做的
一般是用大米做成的,里面有很多蛋白质,经常吃,体质会更好,抵抗力更好。是一道非常传统、人气很高的小吃。在云南等地方比较多,外表是白色的,非常有韧性。搭配其他东西一起吃,营养更丰富。它的种类有很多,口感很爽滑,也很容易消化,对肠胃很好。煮很久,都不会那么容易烂。
上面就是关于米线的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂,吃起来更健康。如果想营养更丰富,可以放点豆腐进去,会更容易被吸收。吃一点,饱腹感就很好,对身体很好。
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