风琴土豆片怎么做

风琴土豆片怎么做

什么是风琴土豆片呢?风琴土豆片主要利用土豆为原材料，制成风琴的样子，同时加上适量的调味品而制成的一种风味的土豆，整体制作方法也是非常简单的，下面大道家园网养生网向大家介绍一下风琴土豆的简单制作方法。

风琴土豆片怎么做

材料：土豆、黑胡椒味肠、沙拉酱。

做法：

1、首先将准备好的土豆去皮，再将香肠切成大小均匀的小片以后备用。

2、从一侧开始慢慢的将土豆切成片，注意切到最后的时候，不要将土豆片切开，可以根据自己的习惯，如果不能切的很好，那么可以在最下面垫上两根筷子，就可以切的很好了。

3、将准备好的薄片香肠一个个的加在每层的土豆片里面。

4、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的风琴土豆放入到锅内蒸熟就可以了。

5、一般蒸的时间需要20分钟，做好的风琴土豆片上淋上适量的沙拉汁就可以食用了。

风琴土豆片的营养价值

1、对胃肠有好处：土豆本身是含有丰富的纤维素的，这些纤维素对于胃肠来说并没有很大的刺激作用，反而常吃土豆的情况下，还可以有效的缓解便秘问题。

2、可以抵抗衰老：在土豆的成分中含有丰富的B族维生素、大量的膳食纤维素、各种微量元素以及优质淡粉的成分。这些物质不仅可以满足身体的营养需求，同时还可以起到明显抵抗衰老的情况。

3、可以保护心脑血管：专家表示，经常吃土豆那么患上心脑血管问题的人会减少很多，这主要是因为土豆中维生素C以及钾元素的功效，除此之外，还可以有效的防止动脉硬化的发生。

4、有一定的美容效果：如果又出现晒伤的情况，那么可以直接用土豆片来敷脸，可以起到明显缓解被晒伤的问题，同时还可以起到一定防晒的效果。

5、可以帮助减肥：整体上来说，土豆成分中的热量是非常低的，同时土豆中的脂肪也是所有食物中最低的，对身体来说是非常保健的一种食物。同时土豆中的膳食纤维含量比较多，可以当做主食食用。通常在吃了大量土豆以后，可以明显感觉到有饱腹感，同时并不会增加很多的体重。

在火腿的成分中含有人体所需的多种营养物质，尤其实在帮助增强产妇的体质情况上，效果都是格外明显的。火腿还具有非常高的药用价值，这是因为在火腿的成分中，含有人体所需的铁元素，以及班胱氨酸、血红素等成分，这些物质可以有效的改善人体因为缺铁而出现的贫血，气色较差的情况。

在火腿的成分中还有非常多的酶、维生素成分，这些物质都是帮助缓解因为缺少维生素的情况下，出现的一些对视觉影响的问题。除此之外，这些特殊成分，还可以有效的帮助保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发的健康问题。

专家表示，在火腿的特殊成分中还含有人体所必需的氨基酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等物质，这些种类的氨酸都是和人体非常接近的，因此可以为身体补充足够多的营养成分。

风琴土豆片怎么切

材料：土豆、竹签、刀。

做法：

1、现将土豆在清水中清洗干净，然后将竹签从土豆的一段插入以后，从另外一段扎出。

2、单手按住土豆以后，可以倾斜着从一段慢慢的将土豆切成片。

3、直到将所有的土豆都切好。

4、将切好的土豆从两侧开始拉出，那么一份完整的风琴土豆就做好了。

微波炉风琴土豆的做法

材料：土豆、火腿、蒜、盐。

做法：

1、首先将土豆放入到清水中清洗干净，在土豆的两侧可以垫上两个筷子，从一层开始将土豆切片，注意下方不要切断。

2、将准备好的火腿片从中间切开以后，再切成片。

3、切片的火腿片逐个的放入到切好土豆片的缝隙处。

4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末放入到锅内炒香。

5、将炒好的蒜蓉汁，均匀的淋在土豆的上面，再加入适量的盐。

6、将准备好的风琴土豆放入到微波炉内加热7分钟以后就可以了。

上文中已经为大家详细的介绍了关于风琴土豆的简单制作方法，以及关于风琴土豆的一些营养价值，如果喜欢吃这种口味食物的小伙伴，可以在空闲的时间简单的制作，一般不足30分钟就可以做好了。

培根奶酪风琴土豆的做法步骤图，怎么做好吃

用料

土豆    2个（大的一个即可）  

奶酪    10-20g  

培根    4片  

橄榄油    1茶匙  

盐、胡椒粉、罗勒    少选  

培根奶酪风琴土豆的做法

准备好所有食材

土豆洗净，用刀切成薄片，底部不要完全切断，厚度0.5cm左右

稍稍撒上一点海盐，尽量撒入缝隙中

撒上黑胡椒

倒上橄榄油

用锡纸包裹好放入烤箱（预热十分钟），250度，中层，上下火，30分钟左右，土豆变色，烤制时间看土豆大小，最终状态时土豆没全熟，但能咬动
时间需根据烤箱温度不同和土豆大小调整

此时的土豆片状态

将培根（也可用黑胡椒和盐腌制一会）切成能塞入土豆片之间的大小

塞入培根，此时土豆会自动撑开成风琴状

撒上奶酪芝士，放一些夹进土豆片之间（小芽用的是美国荷氏农场帕玛森碎奶酪，常规的用马苏里拉芝士碎亦可），然后撒上少许罗勒叶调味

放回烤箱，不需要包裹起锡纸，上下火，200度，中层，15-20分钟
时间需根据烤箱温度不同和土豆大小调整（小芽当天赶时间，如果多烤一会到土豆边缘有出现金黄色，就会有很点点焦香）

拿出风琴土豆，直接装盘即可！
培根的烟熏味加上奶酪的香味，100个赞

小贴士

大部分时间在烤箱，操作也很简单，赶紧试试吧！

千层风琴土豆的做法 做千层风琴土豆要去皮吗

用料
土豆 1个
培根 3条
马苏里拉芝士 20g
烧烤酱 3勺
罗勒碎 少许
黑胡椒粉 少许
蒜末 少许
油 15g
【千层风琴土豆】的做法
1个土豆洗净，一面削平。【千层风琴土豆】的做法 步骤1
平底朝下，放在案板上，两侧放上筷子（可以让底部不切断），然后仔细地切薄片。【千层风琴土豆】的做法 步骤2
将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。【千层风琴土豆】的做法 步骤3
3条培根切成片状，小部分切小片；取出土豆，锡纸弃用，将培根片插入土豆片的缝隙中，小片插两边，大片插中间。【千层风琴土豆】的做法 步骤4
刷上调好的烧烤酱汁（3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉），再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。【千层风琴土豆】的做法 步骤5
将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。取出后，撒上少许罗勒碎，千层风琴土豆完成！

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