凉拌花螺怎么做好吃(花螺怎么做好吃 花螺的做法)

凉拌花螺怎么做好吃

花螺大家都是很熟悉吧，相比我们平时见到的螺类相比较是比较大的。花螺的味道鲜美，在吃了以后让人有种欲罢不能的感觉。那么哪种食用方法是简单好吃呢?下面大道家园网养生网就为大家简单介绍一下关于凉拌花螺的做法。

凉拌花螺怎么做好吃

材料：花螺、葱、姜、蒜、洋葱、小米椒、黄瓜。

做法：1.首先将新鲜的花螺清洗干净，然后沥干水分备用。

2.锅内加入适量的清水，放入料酒、葱和姜以后，加入花螺。大火煮开以后，取出放入到冷水中冰一下。

3.再次将花螺清洗干净以后，将花螺肉取出以后，去掉不能食用的内脏，可以装回到花螺壳中。

4.将黄瓜清洗干净以后，切成小块以后放入到碗中，加入适量的盐腌出水。

5.在花螺碗中一次加入适量的葱、姜、蒜、小米椒、洋葱、黄瓜、生抽、香醋、芝麻油、白糖、鸡精和蚝油后搅拌均匀后就可以食用了。

凉拌花螺的营养价值

花螺的营养价值是非常高的，可以充分的满足人体对于营养成分的需求，在很大程度上可以起到不错的保健效果，比如可以明目、滋阴、治疗脚气、去除黄疸等等情况。这个情况主要是其中丰富的维生素A、蛋白质和矿物质元素的作用。

1.润肺：花螺具有不错的药用价值就是可以润肺补肾，非常适合一些肺肾阴虚的人群食用的。

2.促进食欲：从口感上来讲，花螺肉质鲜美，具有一定促进食欲的效果。

3.保健：花螺的营养价值还是比较高的，具有不错的药用家孩子，比如可以缓解黄疸以及脚气问题。

4.补充营养：花螺成分内含有丰富的蛋白质和维生素，这些成分可以有效的为身体补充足够的微量元素。

花螺怎么挑选

在选购花螺的时候我们需要注意几个问题，首先花螺一定是需要活的，观察花螺是否是活的方法也很简单，比如用手去触碰花螺的触角，如果触角缩回去了，那么花螺就是新鲜的。

可以拿两个花螺敲击一下，如果声音显得比较结实，那么就是新鲜的。如果听起来声音空空的，那么就说明花螺不新鲜或者是有泥巴的。

如果是已经煮熟的花螺，在食用的时候，可以用牙签直接将花螺肉全部拉出来，那么花螺就是新鲜的，同时受到高温的环境下，花螺肉是马上可以凸出来的，那么说明花螺也是新鲜的。

在选购花螺的时候，大家可以直接拿出花螺摸一下，如果没有粘液并且味道变臭以后，那么花螺也是非常不新鲜的。

花螺怎么吃

冰镇花螺

材料：花螺、生姜、香茅、薄荷叶、青柠、小米椒、芥末、酱油、蚝油、白糖、米醋、食盐。

做法：1.将新鲜的花螺放入到清水中简单的清洗干净，然后在盆中加入适量的盐和清水将花螺浸泡起来，吐掉其中的泥沙。

2.将准备好的小米椒和香茅洗干净以后，切成小段以后备用。

3.青柠也是切成两半以后备用。

4.锅内加入适量的清水，以及姜片和盐，大火煮开以后，将准备好的花螺放入到沸水中煮开。

5.大约一分钟以后，将煮好的花螺取出以后，直接放入到冰水中。

6.清洗干净以后，可以取出沥干水分备用。

7.准备一个干净的碗，碗中加入适量的青柠、小米椒、香茅、生抽、蚝油以及白米醋和白糖、芥末。

8.完全的搅拌均匀以后，将准备好的花螺放入到碗中，用保鲜膜包起来以后，放入到冰箱内冷藏1个小时。

9.冰镇好的花螺取出后就可以食用了。

葱姜炒花螺

材料：花螺、盐、油、葱、姜、辣椒。

做法：1.将新鲜的花螺放入到清水中清洗干净，最好用刷子一个个的仔细刷干净。

2.刷好的花螺放入到清水中，加入适量的盐，让花螺再次吐出泥沙，然后沥干水分备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的盐、辣椒、葱、姜炒香。

4.再加入准备好的花螺继续炒香。

5.加入适量的生抽和糖以后，再加入适量的清水。

6.盖上锅盖小火焖一下。

7.最后汤汁完全收好以后，再加入适量的葱段炒匀以后就可以取出食用了。

上文中已经详细的为大家介绍了关于花螺的简单做法，大家可以根据自己的喜好简单制作。花螺在一定程度上也是属于寒性的食物，建议胃肠功能较差的人群，平时还是需要少吃的。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

花螺怎么做好吃 花螺的做法

1、盐水花螺：锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。

2、辣酒煮花螺：起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可。

3、白灼花螺：烧开水，下入葱姜，倒入花螺，掌握好时间，捞出调味即可食用。

4、爆炒花螺：起锅烧油，倒入葱姜蒜和辣椒爆香，加入调味料和花螺翻炒，倒入水煮开即可。家常花螺：锅中放油，倒生姜、大蒜爆香，倒入花螺翻炒，加盐、黄酒等调味料继续翻炒，加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅。

花螺怎样做最简单又好吃？

将花螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时 令花螺吐沙

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姜蒜小米椒切粒 青红椒切滚刀

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热锅起油 加入姜蒜小米椒颗粒炒香

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大火加入花螺爆炒 随后加入生抽持续翻炒2分钟

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加入一点点水 盖上锅盖闷1-2分钟

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加入青红椒  随后加入少许耗油 白胡椒粉 鸡精 白砂糖翻炒提鲜  待汤汁收干即可出锅

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求最简单花螺的做法？

求最简单花螺的做法？

白灼花螺
花螺 500克，葱 两条，姜 一块，黄酒 2茶匙；
做法：
1、花螺洗干净，并沥干水；葱洗净，切段备用；姜去皮，切片备用；
2、锅下油 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒；加水适量的清水；
3、盖上锅盖，大火把水煮开；倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可；

白灼花螺
材料:花螺，姜丝
做法:
1.开水中将姜丝煮沸。
2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。
辣酒煮花螺
材料:
（1），花螺1000克，（2），豆瓣酱2汤匙（30ml），沙嗲酱2汤匙（30ml），咖哩粉2汤匙（30ml），黑胡椒粉1汤匙（15g），胡椒粉1汤匙（15g），辣椒粉1汤匙（15g），花椒1汤匙（15g），陈皮1汤匙（15g），（3），麻油1汤匙（15ml），辣椒油1汤匙（15ml），绍兴酒4汤匙（60ml），鱼露3汤匙（45ml），玫瑰露酒4汤匙（60ml），炸蒜粒2汤匙（30g），红色指天椒碎2汤匙（30g），白砂糖1汤匙（15g），盐2茶匙（10g）
做法:
花螺（1）用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。
将材料（2）全部入锅中，加入2碗（500ml）清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。
另一锅中倾入酱汁，将材料（3）放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。
小诀窍:
花螺不宜个头过大，平均体长4-5cm的螺，肉质爽嫩鲜美。
如果家中有酒精炉具，可以连同酒精炉点火上桌，保持汤汁滚沸。花螺吃完后，锅里的酱汁还可用来烫虾、蟹等海鲜。

白灼花螺的用料
花螺、生姜
白灼花螺的做法1、开水中将姜丝煮沸。 2、倒入花螺后，不停地用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。 3、沥干热水立刻用凉开水冲洗。 小贴士1、螺子购买时，一定要买活的。 2、螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。 3、最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。 4、选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。

炒螺蛳最简单的做法，螺蛳怎么炒最简单

炒螺蛳的做法步骤
1
螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；
2
将螺蛳的尾部剪去；
3
锅中放入少许油，放入葱姜爆香；
4
倒入螺蛳；
5
加入料酒；
6
加入生抽；
7
加入一些清水；
8
盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；
9
完成。

求最简单狗肉的做法

主料
狗肉
750g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
老抽
适量
花椒
适量
桂皮
适量
红糖
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
步骤
1.狗肉切块，用水淖过。
2.热锅下油，放入辣椒，花椒，桂皮爆香
3.放入狗肉翻炒至狗肉变色。
4.放入老抽适量，翻炒上色。
5.加入适量红糖，盐，料酒，继续炒
6.下姜片略炒
7.放适量的水没至肉上面，放适量的香叶，大蒜头一个
8.转至高压锅内大火煮沸后中火十五分钟，转小火十分钟。如果有足够时间放在锅内慢慢煮的更好吃。
小贴士
狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。

橡皮泥最简单最简单的做法完

家庭自制橡皮泥教程：
第一步 准备材料
橡皮泥是一种很常见的儿童玩具,非常有趣,平时我们在家可以利用
手边的材料制作简单传统的橡皮泥.
- 2杯面粉- 2杯温水- 1杯盐- 2汤匙植物油
- 1汤匙酒糟
- 食用色素和香精油（用于上色和调香味）
第二步 混合加热
首先我们把所有材料都倒进锅里
然后我们把它搅匀
搅拌了一段时间之后,慢慢的就变成了下面这样
用勺子搅成下图这样就可以啦,注意,不要太干了哦
然后我们把面团拿出来,从中间撕开,使面团足以冷却
重要提示：如果你的面团还是很稀的话,你最好再加热一会.并在这
个过程中不断地搅拌.

最简单鱼的做法?

简单的 常见的鲤鱼 清蒸 鱼处理好在鱼身上斜著打一字刀 然后把鱼用开水迅速两面烫一下 用水把鱼表面粘液洗净 摆入盘中 鱼身刀缝口均匀的码放些切的薄薄的肥肉片 葱姜片 然后再在上边撒些少许的盐 味精 料酒 胡椒粉 等蒸锅里的水滚开后再把鱼放到笼屉里蒸 那样容易掌握火候 顶多五分钟就熟了 出锅后把葱姜拣出来 吃的时候蘸兑好的调味汁 调味汁：碗里放点细姜末 倒点生抽 (蒸鱼豉油也可以）醋 香油 同样的蒸法也可以做葱油鲤鱼 蒸熟鱼身上撒些葱丝 生抽 醋 红椒丝 香菜段 然后用炒锅加油烧热淋在鱼身上就可以了

清蒸 放一些葱姜一点水 小火蒸 炖鱼的话 要准备点酒 葱姜蒜多一些 酱油等快熟的时候加

排骨汤的做法,麻烦我要最简单最简单的做法

萝卜切块或切片，不要切丝！
主料：1. 排骨要买大棒骨
2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）
配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸吉子）
做法：
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
最关键的步骤在于放水和慢火炖。

求海参最简单的做法

凉拌。
做法：1。先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿（口感更爽些）。
2。将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中。
3。将美极鲜酱油洒在上面，再放一黄豆粒大的芥茉膏（日式）调匀即可。也可放几滴香油。
切忌吃海参不能加醋，那样营养会大打折扣。望你满意，祝胃口好~~

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