青椒炒香肠的做法(尖椒炒六号肠的做法)

青椒炒香肠的做法

香肠虽然是由于非常多的肉进行加工制成的，热量非常的高，但是在日常生活中，由于香肠这种食物吃起来的口感非常好，而且与一些其他食材搭配，也是非常的鲜美可口，所以广泛的受到人民群众的喜爱，下面小编就给大家介绍一道青椒炒香肠的做法。

1.香肠本身的味道是带有香味的，那么将香肠这种食材与青椒这种食材一起炒过之后，配合着青椒的辣味，可以使这道菜吃起来更加的美味，我们今天所需要教给大家的这道菜，也是非常简单易学的，下面我们来准备在制作这道菜的时候所必须的食材，我们需要准备适量的香肠，还需要准备一定量的青椒食盐，洋葱，大蒜，油以及味精。

2.我们首先需要将准备好的青椒认真的清洗干净，并将其中的籽儿认真的去掉，然后将青椒的剩余部分切成块儿状，将我们事先准备好的香肠，放在菜板子上，然后取来一个大小适合的刀，将香肠切成片状放在一旁的盘子当中，准备一会儿使用。

3.取来我们事先准备好的洋葱和大蒜，认真地将这两种食材清洗干净，然后我们需要将大蒜切成蒜末，并将洋葱切成块状。

4.将锅打开向锅中放入少量的油，等到锅中的油已经烧热之后，我们首先向其中加入洋葱和大蒜，将这两种食材炒出香味之后，我们再向其中加入已经切好的香肠和青椒，然后进行反复的翻炒，再加入一些食盐和味精就可以吃了。

尖椒炒六号肠的做法

准备材料：六号肠：适量、尖椒：5根、姜、蒜：适量、白糖：1茶匙、花椒粉：1茶匙、油：适量。

1、将六号肠和尖椒切成长短粗细相似的丝。

2、起锅倒入橄榄油，然后放姜、蒜爆出香味。

3、改大火加入六号肠、花椒粉爆炒，将六号肠炒至变色。

4、放切好的尖椒丝，炒至尖椒丝变软，加糖炒匀即可

5、完成

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