孜然炒香肠的做法

香肠是我们在日常生活中经常会选择的一种食材，香肠是一种人见人爱的食材，这主要是由于香肠这种食物吃起来非常的好吃，而且在日常生活中的做法也是非常非常的多的，那么下面小编就给大家介绍一道家常的孜然炒香肠的做法。

1.我们日常生活中在制作炒菜的时候，很多人会选择用孜然来炒，因为这样炒出来的菜吃起来会又香又美味，那么今天我们这道菜也是如此，我们需要准备的原材料有香肠，食盐，鸡精以及孜然粉。

2.将我们准备好的香肠认真地清洗干净，然后将这些香肠切成我们想要的大小的片状。

3.将锅打开向锅中加入适量的油，这个时候要保证锅里的油是粮油，然后我们将香肠放入其中，并不停的翻炒，直至锅中的香肠已经变了颜色，然后我们需要取来适量的食盐和鸡精，还有孜然粉加入到锅中，并再次将锅中的所有食材和调料搅拌均匀。

4.再继续翻炒三分钟左右就可以找来一个盘子，将我们已经炒好的孜然炒香肠放进盘子中，然后大家就可以吃了。

5.在日常生活中，很多人不会选择用孜然炒香肠，这是由于香肠本身就有其比较鲜美的味道，再加入一些孜然之后，很难将香肠的味道调回来，一般大家会选择火腿肠来作为孜然炒香肠的食材，一方面火腿肠并不需要清洗，另一方面孜然炒火腿肠也更加的好吃。

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