玄米怎么制作(玄米咖啡怎么制作啊？)

玄米怎么制作

说到玄米大家知道是什么吗?玄米是将糙米进行中火炒制以后，经过加工烹饪以后，制成可以冲泡的饮品，在很大程度上有着降压、降脂以及减肥的效果。那么大家知道玄米是如何制作的吗?在食用上都有哪些作用呢?跟着大道家园网养生网来看看。

玄米怎么制作

材料：糙米200g、绿茶。

做法：1.将糙米放入到清水中清洗干净，再用清水浸泡20分钟以后，沥干水分，最好是可以将糙米放置在阴凉通风的位置晒干。

2.将已经晒干的糙米放入到不粘锅中，首先需要用大火收一下碎粉，然后再慢慢的小火炒开，直到将所有的大米都炒到开始膨胀，颜色变黄的时候，就可以关火了。

3.炒好的糙米取出以后晾凉，再配上绿茶就可以冲泡饮用了。

注意事项

在制作的时候，一定要注意使用小火慢炒，因为大火可能会使糙米直接爆开，出现糊锅的情况出现，会大大的影响口感。

在炒糙米的时候，也可以根据自己的喜好来适当的添加一些其他的材料，这样可以使营养价值更高。

玄米的功效

1.降压降脂

在绿茶的成分内含有大量的蛋白质、糖分、纤维、维生素，这些物质都是具有着一定的抗氧化性以及抗菌的作用，在很大程度上可以起到降脂降压的效果。

2.减肥瘦身

在烹饪的过程中已经了糙米营养价值的流失，在配合上玄米茶本身就很低的卡路里，在增强胃肠蠕动，促进消化方面有着非常好的效果，同时在玄米茶的成分中还有着大量的氨基酸和维生素，这些物质可以有效的帮助起到排毒减脂的效果，非常适合想要瘦身的女性经常食用。

3.改善精神状态

专家表示，玄米茶具有可以抑制兴奋的效果，尤其是经常出现失眠、精神压力大、精神状态不好的人群，可以经常饮用玄米茶。

4.维生素含量丰富

玄米茶成分中含有丰富的维生素C、B2、B6等营养物质，同时玄米茶中的卡路里成分很低。是一款健康的饮品。

5.改善失眠

玄米茶还具有一定的药用功效，尤其实在抑制绿茶单宁酸方面效果很好。同时玄米茶中的咖啡含量特别低，如果有经常出现失眠症状的人群常饮用玄米茶，可以有效地改善这个问题。

6.通便

在玄米茶中含有很多的营养成分、如优质打蛋白质、纤维以及维生素，相较于其他的白米和胚芽米更加健康，尤其是在帮助促进血液、大小便通常方面效果非常明显。

玄米怎么食用

在冲泡玄米茶的时候，无论是冷水还是热水都是可以冲泡的。

热水泡玄米茶。首先我们可以选取5g的玄米茶放入到茶杯中，适量的加入开水，盖上盖子2-3以后，就可以闻到非常香的玄米茶香了。

冷水泡玄米茶。取10g的玄米茶放入到茶杯中，将开水倒入杯中，冲泡1分钟之间以后，直接放入到冷水中，再放入到冰箱冷藏60分钟以后就可以饮用了。

玄米的食用禁忌

1.玄米不可以与阴凉的食物同时食用：因为玄米的制作主要是糙米经过大火烘烤以后制成的，因此从属性上来说，玄米茶是属于热性的食物的，如果热性的食物和凉性食物搭配的情况下，很容易引起胃肠部位的不适，因此在喝玄米茶的时候不要吃阴凉的食物。

2.孕妇不宜食用玄米茶：专家表示，孕妇是不能食用过量的玄米茶的，这是因为经过孕妇的吸收后，玄米茶中的咖啡碱会进入到胎儿的体内，对胎儿的生长发育带来不良的影响，因此孕妇是一定不能和玄米茶的。

3.空腹情况下不适合喝玄米茶：因为本身玄米茶就是具有很好的清理肠胃、减肥的效果，因此在空腹的情况下，再和玄米茶，会给胃肠带来不利的影响，进而加重胃肠的负担。

4.吃饭前和吃饭后都不要喝玄米茶。饭前在胃肠处于饥饿的情况下饮用玄米茶，会使胃肠一直处于工作的状态，加重胃肠的负担。而在饭后饮用玄米茶则是使身体不会吸收到食物中的营养，最好实在饭后30分钟后再饮用玄米茶。

5.玄米茶不可以过量饮用。因为玄米茶属于温热的食物，大量饮用的情况下，会造成身体内热毒过多的情况，出现火大的情况，尤其是本身就是肝火过旺的人群更是不能过多的饮用玄米茶，否则会引起症状加重。

大家在读完上文中针对玄米茶的介绍以后，是不是对玄米茶有了一定新的了解了呢?如果想要减肥、养胃、降压降脂的小伙伴，可以根据自己的情况，适量的食用玄米茶，希望上文中的介绍对大家有所帮助。

玄米咖啡怎么制作啊？

在日本，很早之前玄米的功效就被认可，并广为使用。甚至被认为是“玄幻之米”“感动米”“大自然的恩典”“有生命的米”，而现在推出的玄米咖啡也是日本超人气。 有些人会有早晨起床就喝一杯咖啡的习惯，那就尝试一下每天早晨喝一杯玄米咖啡吧，您会得到意想不到的收获哦！ 我们也可以自己制作这款产品的噢！
基本做法：
材料：玄米1小匙（约2g）、咖啡1小包（约10g）。
做法：把玄米和咖啡放入茶杯，注入200ml的开水。
喝法：1日3次，饭前饮用。
减肥原理：
玄米含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维等，有助于降低胆固醇，且可帮助消化、防癌、预防感冒。
咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪费解的作用。饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧脂肪。
玄米咖啡的吸收性非常好，能帮助肠胃蠕动，有助清理肠胃排除体内垃圾，同时有助消除口气及热气。
不仅保留了玄米独特的香味，同时又将它与咖啡巧妙的结合，口感极佳。
对于那些不爱吃蔬菜，容易便秘的人群来说，经常服用玄米咖啡能够改善便秘同时轻松便捷的补充人体所需营养元素。
百盛、沃尔马、家乐福、富丽华应该都有玄米卖。可能灌装居多。

想问一下玄米是什么米?

玄米即为糙米。

日本的玄米，就是糙米。

糙米，在日本也叫玄米，是把大米最外面的一层谷壳去掉后，所剩下的米。

糙米为稻米脱壳后经较少加工所获得的米，相较于普通大米保留的矿物质、蛋白质、维生素更多。糙米中粗纤维含量较高，食用时口感较粗糙。糙米可用于制作糙米饭、糙米粥、玄米茶等食品。

玄米茶为日韩地区流行的饮品，为玄米与日式煎茶拼配而成，茶香米香兼具，味道浓郁芬芳，且茶的苦味较淡。玄米茶所含热量极低，含有多种维生素与微量元素。糙米不宜与牛奶同食，且不应过量食用。

营养价值

糙米属于粗粮，而我们常吃的精白米，是糙米再去掉皮层和谷胚，剩下的胚乳。这样一比，糙米的营养价值比白米高得多。

首先，糙米中B族维生素含量高，其次，镁、钾等矿物质主要分布在皮层和谷胚，胚乳中含量也极少，这些好东西，确实有一定控制体重、改善睡眠、调节精神压力的作用。

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