燃脂不可错过之木耳炒莲藕(木耳瘦肉炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃)

燃脂不可错过之木耳炒莲藕

材料：

莲藕1根、胡萝卜半根、木耳2朵、百合1个、香芹2根，蒜、盐、鸡精、水淀粉各适量

做法：

木耳泡发、洗净、撕小朵，百合洗净、掰成小瓣，胡萝卜洗净、切片，香芹去叶、洗净、切小段，藕去皮、切薄片，蒜切片;锅中水烧沸之后，在锅中加入少许盐和油，依次放入胡萝卜、木耳、香芹、莲藕、百合，迅速焯烫、捞出;锅内放油，烧热后加入蒜片炒香，将材料放入锅中同炒一会儿，加入盐、鸡精、水淀粉勾芡即可。

功效：

木耳能够促进肠胃蠕动，将肠道中的脂肪食物排泄出去，减少身体对脂肪的吸收，能够有效防止肥胖;莲藕中含有的糖类蛋白质能够促进体内蛋白质和脂肪的消化，可以减轻肠胃的负担。这道木耳炒莲藕在春季食用，可以有效燃烧脂肪，摆脱赘肉。

木耳瘦肉炒莲藕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

藕    1只  

木耳    适量  

瘦肉    适量  

盐    适量  

蚝油    适量  

油    适量  

鸡粉    适量  

木耳瘦肉炒莲藕的做法

炒熟瘦肉加蚝油捞起

捞起

加油炒熟木耳

瘦肉和木耳一起炒，捞起

炒熟莲藕，放木耳和瘦肉一起炒

加盐，加蚝油，鸡粉，捞起

黑木耳和藕炒吃了有什么好处?

莲藕炒木耳的功效：
莲藕。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通
便，帮助排泄体内的废物和毒素。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
黑木耳
含
蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每
100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

莲藕和木耳炒在一起，有什么作用？

我们应该把它们分别的做用理清楚:
一.莲藕的作用:
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
二.木耳的作用:
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
【功能主治】补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。
所以我认为把二者放在一起吃只有好处没有坏处(个人间见).
如果楼主不放心的话可以把它们分开做来吃啊!

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