生吃红枣可以补血吗

生吃红枣可以补血吗

红枣自古至今都是一种很滋补的佳品，特别是女性几乎每天都会吃上两三颗，能及时的补充人体所缺的一些营养物质，比较出名的说法就是补血，那么生吃红枣真的可以补血吗?跟着本文一起来看看。

生吃红枣能补血吗

红枣中含有丰富的铁元素，对于贫血的人来说，直接生吃能很好的治疗贫血现象，起到补血的效果。

生吃红枣的好处

1、补气养血：红枣中含有大量的铁元素，食用后能很好的滋补身体，行气养血，有效的增强身体的免疫力。

2、美容养颜：很多人血虚的时候会导致脸色苍白，嘴唇上带有灰色，这时候食用适量的红枣能导致血气充足，让面色变得更加红润有光泽，也能有效的促进皮肤的新陈代谢，更有助于肌肤的细嫩，改善皱纹等现象。

3、安神：很多血气不足的人群情绪波动比较大，很容易出现焦虑、反正的现象，接着就是失眠等后果，长此以往会导致病症加重，身体的压力更为严重，这时候吃红枣也能更好的进行调节。

4、促进排泄：人体血气不足，身体的血液循环会减弱，从而也会导致新陈代谢受到影响，比较明显的症状就是大便不畅，长期会导致身体废物堆积在身体里，久而久之身体会处于不健康的状态，吃红枣能有效的促进肠胃蠕动，帮助身体排泄。

5、提高免疫力：红枣能有效的促进白细胞的生成，有助于降低血清胆固醇，而且还含有能抑制癌细胞的物质，有助于提升身体的免疫力。

6、预防高血压：红枣中含有丰富的芦丁物质，能很好的软化血管，有助于降低血压，这对于防治高血压有很好的功效。

7、预防骨质疏松：红枣中含有丰富的钙元素和铁元素，对于一些经常出现骨质疏松的中老年有很好的治疗效果，能有效的预防骨质疏松、贫血等现象。

通过上述可以得出生吃红枣能很好的进行补血，不过红枣皮的纤维素含量比较多，不太容易消化，不宜吃多，特别是肠胃不佳的人吃多了会有胀气的后果。

女性气血不足，经常吃枣会补气血吗？

红枣自古就是滋补气血的最佳食品之一。 性温，味甘，有健脾活血之功效。 长期食用可使脸色红润美丽。 红枣可以煮粥、做糕点、做汤、泡茶。 一次服用3-5粒为宜，不要超过10粒。 高血糖和便秘的女性应该少吃。 红枣不适合体质热、糖尿病、风热感冒或习惯性便秘的人食用。

红枣含有丰富的维生素B，维生素B可以促进血液循环，使皮肤和头发焕发光彩，抚平脸上的皱纹，使皮肤看起来更健康。 多吃红枣，可以保留更多红枣中的超强抗氧化物质维生素c，参与体内生日氧还原过程，防止黑色素在体内沉积，能有效减少黑色素和斑点的产生 ，并有改善毛细血管壁的作用。

预防输血反应，降低血清丙氨酸转氨酶，抗肿瘤，抗氧化，降低血压，降低胆固醇，保护肝脏和肝脏，提高免疫力，预防脑功能不全，预防过敏，预防心血管疾病，预防骨质疏松和贫血。 所以，气血不足的时候可以吃红枣，但单独吃效果可能不明显。 可以加当归、阿胶等其他药物。

6种人不能吃红枣

1、女性经期水肿

肿胀加重 一些女性在月经期间经常会出现不同程度的眼部和脚部肿胀——这是体内水分过多的原因。 大枣是一种甜食，吃多了会生痰湿湿，体内湿气堆积会使水肿加重。 这类女性不宜吃红枣。

2. 体质偏热的人

加剧发烧。 红枣性质温暖。 干热体质的人吃红枣，会加重发热。 经期体质偏热的女性不宜吃红枣，容易造成经血过多而受伤。

3. 糖尿病

病情加重 红糖含糖量多，不适合糖尿病人食用。

四、风热干毛

容易腹泻、脾外风热，导致感冒发热、腹胀的人，多吃新鲜的红枣，容易腹泻，伤脾。 这群人不宜吃红枣。

五、习惯性便秘

枣皮纤维含量高，不易消化。 肠胃不好的人、腹胀的人、习惯性便秘的人千万不要多吃。

六、胃病患者

枣皮坚硬，不易消化吸收。 胃黏膜最怕硬物损坏。 胃不好的人，就得把枣削皮。 大枣能刺激胃酸分泌，因此胃酸高、胃酸倒流的人最好不要吃大枣。

红枣有补血作用吗？

关于红枣补血众说纷纭，美颜派确信，尤其在生理期常备红枣食用，养血美颜。而学术派则嗤之以鼻，认为源于“以形补形，以色补色”，实乃无稽之谈。博古达康对于健康科普始终抱着格物致知的态度，坚守知其然也知其所以然的信条，今天为您一探究竟！

一、大枣为什么那样红

枣变红是因为大枣表皮中含有叶青素和花青素，经晒后枣中的糖分增加，促使叶青素和花青素转变为叶红素，由于叶红素的存在使枣变红。叶绿素在中学都学过，叶红素是个什么鬼，提起他的另一个名字，大家就熟悉了，他就是鼎鼎大名的胡萝卜素。由于他最初在胡萝卜里发现，所以得了这么个小气的名字，限制了他发展的广阔空间。胡萝卜素是合成维生素A的原料，与血红蛋白的合成没有关系。大家是不是在为美颜派叹息，坚持了这么多年的养颜秘籍竟然是错的！别急，往下看。

二、大枣不是徒有虚名

众所周知，合成血红蛋白的重要原料是铁。那么大枣中铁的含量如何呢？让我们到藏经阁取出典藏秘籍《中国食物成分表》第二版（杨月欣主编，北京大学出版社），翻到第69页，鲜枣每百克含铁1.2毫克，干枣每百克含铁2.3毫克。我们挑几样比较熟悉的水果对比一下：

苹果0.6毫克

梨0.5毫克

桃0.8毫克

葡萄0.4毫克

草莓0.14毫克

大家明白了吧，大枣不是徒有虚名吧！

耶！美颜派扳回一局！

不过，博古达康历来坚持格物致知的精神，绝不会就此收手。

三、美颜派不是一群吃货

既然大枣中铁含量辣么丰富，一天吃多少合适呢？

我们取出医学僧必备通关宝典人民卫生出版第八版《内科学教材》，翻到第704页，铁的再利用和排泄：正常人每日合成血红蛋白需要20-250毫克铁，其中大部分来自衰老红细胞破坏后释放的铁，仅1.0-1.5毫克来自外源性吸收的铁。而干枣每百克含铁2.3毫克，这样算来，我们每天只需要大约50克干枣就可以了。

错了，人体对于食物中的营养素有个吸收利用率的，不然我们就成貔貅了。让我们再翻回第703页，铁的来源和吸收：铁补充主要来源于食物，正常饮食含铁10-15毫克，其中5%-10%可被吸收。

我们以正常高限，即每天需要食物总铁量15毫克，来计算如果光靠吃干枣补铁，需要吃多少。

所需吃干枣的质量=15毫克（食物总铁量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克干枣含铁量）=652克

所需吃鲜枣的质量=15毫克（食物总铁量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克干枣含铁量）=1250克

换算成大家都熟悉的市斤，干枣是一斤三两，鲜枣二斤半。这还是补充每天正常所需铁量，如果是生理期，需要的更多。

我的天啊！为了补铁，难不成我们美颜派要改称吃货帮。让我先吃一斤大枣压压惊。

四、我们需要解决办法

还好，我们有《中国食物成分表》，让我来翻一翻。

瘦猪肉每百克含铁2.99毫克，猪肝181.3毫克！

再找找，还有！

原来，我们吃的主粮小麦、大米、玉米、小米的含铁量都比大枣高，还有姐妹最爱的豆制品、海带、木耳更高。

哎！一场虚惊，原以为我们美颜派每个月失血，无法补救了。

五、结论

人体在铁不足状态下，铁吸收率会增加，保持食物多样性、多吃红肉等动物性食物有利于补铁；但是一旦被诊断为缺铁性贫血，不要奢望通过食补能恢复正常，尽早接受规范化治疗。

至于大枣虽然对于补铁有益，但不能替代药物，同样不能替代主食。不过作为我们优雅的美颜派总不能每天手里握一个馒头，工作之余，吃几枚大枣既有助美颜，又不失风度。

作者：中国医学科学院血液病医院

王海龙 主治医师

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/861.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 宝宝几个月可以吃香肠

下一篇: 怀孕可以吃香肠吗