怎么吃红枣营养价值更高

怎么吃红枣营养价值更高

红枣里面含有非常丰富的维生素，适当的吃一些可以给身体带来很多好处，可以起到养血生津，补中益气作用，铁元素的含量也是非常高的，红枣的吃法各种各样，可以和其它的食材搭配在一起制作成其他美味食物，也可以让营养价值变得更高，下面就给大家介绍一下红枣怎么吃营养更好。

红枣泡水

把红枣泡一些水来喝，可以起到排除身体毒素以及养肝作用，正确泡红枣的方法非常重要，由于红枣的皮非常坚韧，消化起来也比较困难，如果你整颗冲泡，就很难把它里面的一些有效成分溶解出来，所以最好能够掰开以后冲泡，还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣煮蛋

可以准备一些红枣，适量桂圆，几个鸡蛋，先把红枣和桂圆煮红糖水，等到红枣软烂，桂圆变绵密的时候就可以把鸡蛋打下去，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬汤

需要准备一些银耳，红枣，冰糖，一起慢慢的熬煮成汤来喝，止咳润肺的作用还是非常不错的，大家可以把银耳放到清水里面泡开，然后再去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

上面给大家介绍的就是红枣怎么吃营养价值更高，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，红枣除了可以有上面这些吃法，还可以熬粥泡酒，可以起到疏通血管以及安神助眠作用，红枣的大小各异，虽然营养价值不会有太大差别，但是口味差距就非常大，大家应该好好挑选。

红枣怎么吃最补血

(1)用料:花生米、红枣
制作方法:花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。
功效:对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效。
(2)醪糟汤圆。糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人， 有辅助的治疗作用。
(3)四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药物。可起到辅助治疗作用。
(4)猪血粥
材料:猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
功效:宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
(5) 红枣木耳汤
材料:红枣30枚，黑木耳25克。
功效:补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
(6)韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
功效:益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
(7)羊肉丝炒鸡蛋
材料:羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。
功效:滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
(8) 盐水鸡蛋
材料:鸡蛋2个。取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
功效:补铁，对缺铁性贫血有疗效。
(9)杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
功效:补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
(10)杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
功效:此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。
(11)当归羊肉汤
材料:当归30克，生姜50克，羊肉150克。
功效:补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
(12)菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。
功效:补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。
(13)首乌鸭血
材料:鸭1只。
功效:补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。

红枣怎么吃有营养

1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
我们在生活中是可以将红枣、银耳和冰糖搭配起来煮银耳红枣汤的，不仅非常美味，更是可以帮助我们治疗咳嗽等症状。
把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒，血管通畅
红枣泡酒是食用红枣很不错的方法，用红枣泡的酒不会再和以前一样很拉嘴，喝起来会很美味的，并且红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。

枣怎么吃营养价值高？

1、红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

4、红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

以上内容参考：人民网-红枣怎么吃？6种吃法最营养

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/852.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 香肠和火腿肠的区别(如何区分香肠腊肠···

下一篇: 吃红枣需要注意的事项有哪些(吃红枣有···