盘点吃木耳的绝对好的六大优势

盘点吃木耳的绝对好的六大优势

木耳是很常见的一种食材类型，它的营养物质丰富，而且还可以有促进新陈代谢的作用哦。木耳可以补铁补血，还可以美容养颜，抗氧化抗衰老的哦。木耳食用的好处也是比较多的，可以促进消化，还可以预防疾病的呢，下面就来看看小编对木耳的介绍，让大家更多的了解它。

黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。

1、木耳还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

2、木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。

3、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

4、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

5、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

6、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

关于木耳的营养价值以及它的好处，小编给大家介绍了相关的内容了。营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，很适合各种的人群，还有就是经常出现的贫血啊或者是身体虚弱的人群，都是有所改善的。是不错的养生美容的一种食材。

吃木耳的好处与功效

通常说的木耳即是黑木耳，又称云耳、桑耳等，是重要的食用菌。性平，味甘。
一、功效
1.中医学认为，黑木耳又滋润强壮、润肺益气、补血活血、镇静止痛等功效，是中医用来治疗腰腿疼痛、手足抽筋麻木、痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
2.黑木耳主要成分含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、多种维生素以及钙、铁、铜、镁等微量元素。对患有肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖的病人非常有益。
3.黑木耳中铁的含量极为丰富，具有令肌肤红润，并可预防和改善缺铁性贫血。
4.黑木耳含有的维生素K，能减少血液凝块，预防血栓的形成，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

经常吃木耳对身体有什么好处

黑木耳是一种对人身体特别有好处的食物，经常吃黑木耳，可以起到清热去火，活血化瘀等作用，对于咽喉炎症也有很好的作用，另外还有降低血液粘稠度和软化血管的功效，在日常饮食方面，应该注意营养搭配均衡，避免偏食挑食，这样才有利于身体健康。

木耳的营养价值及吃木耳的好处，都有哪些?

木耳是一种营养丰富、味道鲜美的副食品，具有良好的医疗和医药作用。木耳具有滋补强壮、润肺养脑、轻身壮志、养荣生津、养血活血、镇静止痛等作用。它是一种天然的补品。琼浆可以治疗痔疮出血、寒湿腰腿痛。由于琼浆具有润肺和清洁肠胃的功能，是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。

美国明尼苏达大学医院的一项研究发现，黑木耳可以减少血栓，经常食用木耳可以预防冠状动脉硬化性心脏病。黑木耳又称木蛾、树鸡、云耳、耳朵等，是一种生长在枯木上的可食用真菌。它之所以得名，是因为其颜色为浅棕色，形状像人的耳朵。一、黑木耳的营养价值 黑木耳的营养十分丰富，为古代帝王享用的佳品，有 "植物肉 "的美誉。据《礼记》记载，汉代学者郑玄的笔记和宋代陈浩的《礼记》记载，黑木耳是古代帝王享用的佳品。

木耳是一种珍贵的药材，明代名医李时珍在《本草纲目》中记载，黑木耳 "甘平，主治不饥"，如现代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润燥、化淤、提神的新功效，黑木耳还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还能促进人体血液循环，治疗冠心病。据专家测定，每100克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪1.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物甾醇。

木耳的铁含量是芹菜的20倍，是猪肝的7倍。它是一种非常好的天然补血食品。而钙的含量则相当于鲫鱼的7倍。2、黑木耳的药用价值 黑木耳具有益智健脑、滋补强壮、补血治病、滋阴润燥、健胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。祖国医学认为，黑木耳能 "益气不饥，轻身壮志"。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促进肠道内脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。

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