我老婆喜欢吃榴莲,用她的话来说,凡是臭臭的都喜欢吃,比如臭豆腐……。
有一次在超市购物,看到一位老太太把扔掉的榴莲去壳,白色的部分都收藏起来了。作为吃货的我走上前询问才知道榴莲壳比榴莲肉还要有养生价值。榴莲壳能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分
榴莲壳
成分:含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,
性味:辛、甘,热。
归经:入肝、肾、肺三经。
功效:活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体
榴莲壳的作用:
1、清热降火:老话讲,营养都在壳里面。虽然有些极端,但是也有道理在其中。榴莲肉吃多了会上火,但是榴莲壳是非常优秀的降火良品,这个时候用榴莲壳煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用。
2、补血益气:用榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、治疗皮肤病:经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。
4、消炎、抗水肿、改善血液循环的作用:榴莲壳里含有一种蛋白水解酶,服用后能溶解体内的血液凝块,并促进药物对病灶的渗透,从而起到改善血液循环和消炎、抗水肿的作用,对支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎等疾病均有疗效。如果你不小心被榴莲壳上的刺刺伤,也可以用榴莲壳敷在刺伤处,很快就好。
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