高丽参和西洋参的区别

高丽参和西洋参的区别

人参的种类有很多，其中高丽参和西洋参都是比较名贵的药材，很多人都不知道如何区分这两种药材，那么高丽参和西洋参的区别是什么呢？高丽参和西洋参可以一起吃吗？下面一起来看看看吧。

高丽参和西洋参的区别

1、功效不同

高丽参具有益气助火、健脑的功效，西洋参则是补血养血，其性味较平且凉，偏重于清热生津、补气养阴。两前者更加强调其温补作用，后者则侧重于其清热效果。

2、外形不同

高丽参通常呈长条圆柱状，经过加工后的主根上半部会压制成不规则的方柱形。而西洋参主根呈圆形或纺锤形，表面色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实。

3、储存方式不同

高丽参要放在通风干燥处，同时要注意防潮防腐蚀。而西洋参应置于阴凉干燥处，并避免阳光直射。

高丽参和西洋参可以一起吃吗

高丽参和西洋参可以一起吃。一起吃可以起到补益阳气、补脾益肺、宁神益智、清热生津、补气养阴等功效。两者都比较苦，可以在服用时配合医生加入蜂蜜等物调和。

需要注意的是，患有动脉硬化的患者、肠胃病的患者不宜吃高丽参，失眠的患者也不宜吃高丽参，避免加重失眠的症状。而且在服用西洋参的同时，也不能够喝浓茶，因为浓茶里含有的鞣酸会破坏西洋参的有效成分。

以上就是关于高丽参和西洋参的区别的回答，在食用前应咨询专业医生以确保安全有效，希望这篇文章可以帮到大家。

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