糖醋松鼠鱼的原料:草鱼
糖醋松鼠鱼的配料:面粉、山楂片
糖醋松鼠鱼的调料:番茄酱
糖醋松鼠鱼的做法:
1、先把鱼头鱼尾剁下。
2、横刀把鱼肉剔出。
3、再横刀把鱼腹位置的骨头剔出。
4、鱼骨剁大块。
5、从鱼尾部开始,切刀,一直往鱼腹位置戒十字花。
6、对爱吃鱼,有常被鱼刺卡喉咙的我,把十字花戒得稍微紧凑,懒得吐骨头……
7、连同刚才剔出的鱼骨,都拍上面粉。
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