羽衣甘蓝蘑菇汤怎么做

羽衣甘蓝作为一种不结球甘蓝的变种，它不仅仅可以被当作一种花卉植物来观赏，而且其中还富含非常高的食疗价值和功效与作用。由于其口感吃起来比较脆嫩，而且营养价值丰富，他的做法也是有很多种的，今天小编就来跟大家介绍一下羽衣甘蓝蘑菇汤怎么做?

羽衣甘蓝蘑菇汤怎么做

羽衣甘蓝作为一种蔬菜类型的食物，它不仅仅可以选择烹饪凉拌素沙拉，还可以用来煮汤等，都是非常美味的，比如说羽衣甘蓝蘑菇汤，喝起来口感不仅仅清新而且营养价值高。首先我们可以从市场上购买回来一些新鲜的羽衣甘蓝和蘑菇，然后再准备一些猪瘦肉，我们将羽衣甘蓝清洗干净之后放入淡盐水中浸泡一段时间，然后再捞出来沥干水分，把根茎去掉，留下叶撕成小片状，然后再把蘑菇清洗干净之后撕碎，再准备一些瘦肉切丝后放入碗中，加入一些食用盐和料酒腌制半个小时。

然后我们往锅中倒入适量的清水，等水烧开之后首先把蘑菇放进去，然后再把羽衣甘蓝放入锅中搅拌均匀，最后再把瘦肉放进去熬煮一段时间，过后我们再加入一些食用盐，鸡精还有一些麻油调味儿，之后就可以出锅了，这样一道非常美味的羽衣甘蓝蘑菇汤就做好了。在平时生活中我们就会自制一道羽衣甘蓝蘑菇汤来食用，在中午时可以将它当做一种汤类食品来引用，非常美味，而且富含的营养价值丰富，可以补充我们身体所需要的一些维生素，尤其是肉类中的一些优质蛋白等。

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