养生专家表示：常吃生菜可缓解便秘

养生专家表示：常吃生菜可缓解便秘

大家的生活中有没有这样的现象，也不知道什么原因，周围的很多人都有便秘，而且非常的痛苦。就是因为这个害人精让人们的生活变得杂乱无章，还会对身体造成很大的伤害和影响。便秘的人需要多吃蔬菜水果，可以有效的缓解便秘的情况。生菜大家都很熟悉，常吃生菜可以促进肠道吸收和蠕动，对便秘的情况有所改善，具体生菜的功效小编给大家介绍一下。

便秘患者在生活中可以应该要少吃一些热气的食物的，对于一些促进肠道蠕动的东西应该要多吃一些，这样的话可以促进排便的同时还可以缓解毒素的生长和堆积。

便秘可以吃生菜。生菜中含有较多未经软化的纤维，对肠胃有一定的刺激作用。营养师表示，体质强、消化力强、身体发热能力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生菜，但是生菜叶不是适合所有人的，对于身体素质比较差，消化功能弱的人群一定要少吃一些，很容易引起肠道疾病的出现。

养生专家认为生菜本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：具有解毒，去火的贡献，大家可以放心的实用，没有任何的副作用。

生菜可以有缓解便秘的作用，因为生菜中含有的粗纤维比较多，可以有效的帮助促进肠道的蠕动，缓解便秘，同时多吃生菜可以增强体质呢，但是对于体质弱，消化功能比较差的人群最好是少吃些生菜最好，希望这些常识能够帮助到您。

经常吃生菜对人体有什么好处？生菜中含有哪些人体所需的营养物质？

生菜质地脆软，口感清香，深受人们喜爱。生菜是蔬菜沙拉中的主菜，汉堡中生菜是不可缺少的部分，将生菜蘸酱，营养丰富，脆脆爽爽。可以和大蒜、豆腐、蘑菇、蚝油等一起炒，根据吃的方法，对人体健康有不同的效用。生菜热量很低，是最好的减肥食品。

一、生菜的功效

生菜具有清肝利胆和胃营养的功效。生菜纤维比白菜多，有去除多馀脂肪的效果，也称为减肥生菜。茎和叶中含有生菜素，味道有点苦，生菜素具有止痛药催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱的功效，具有清热、消炎、催眠的作用。生菜中含有甘露醇等有效成分，有促进利尿和血液循环的作用。生菜可以促进脂肪和蛋白质的吸收，预防胆结石、胆囊炎、血液循环、抗病毒、减肥等。生菜中含有“干扰素诱导剂”的物质，刺激人体正常细胞生成干扰素，产生“抗病毒蛋白”抑制病毒。中药理论认为生菜味道清凉，有清热提神的功效。生菜热量低，在崇尚体型的苗条的当今世界受到喜爱。

二、食用生菜的注意问题

生菜是最适合生吃的蔬菜，是西餐中蔬菜沙拉的糖主料理，也是吃凉菜的主要蔬菜。生菜除了生吃外，还可以用作火锅和炒菜。但是煮或炒生菜的时间也不能太长。这样才能保持生菜的脆软口感。吃生菜的时候多吃颜色深的生菜，一般颜色深的生菜营养价值高，维生素C、胡萝卜素、无机盐含量也高。多吃新鲜的时令生菜，反季节生菜主要是温室种植的塑料大棚生菜，外观很吸引人，很大，但营养价值不如新鲜的时令生菜，味道也差。生菜对乙烯非常敏感，所以保管生菜时不要把生菜和苹果、梨、香蕉放在一起。放在一起的话，这些水果生产的乙烯会在生菜上产生红褐色斑点，从而影响美观。

由以上可知，生菜的好处是很多的，比如预防便秘、养肝护肝、降低胆固醇以及抑制病毒等，但是在吃的时候一定要注意洗干净。

吃生菜有什么好处和有什么坏处

吃生菜有什么好处和有什么坏处

吃生菜有什么好处和有什么坏处， 生菜是平时我们最常见的一种绿叶蔬菜,它的口感鲜嫩,色泽嫩绿,含有丰富的营养,一般有可以生吃,炒食两种吃法。那么吃生菜有什么好处和有什么坏处？

吃生菜有什么好处和有什么坏处1 减肥瘦身

生菜属于绿色蔬菜，含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水，在这个过程中也会吸收很多食物中的脂类，并且膳食纤维有促进胃肠蠕动的效果，加速食物残渣的排除，减少胃肠对食物营养物质的吸收时间，有减肥瘦身的效果。

镇静安眠

生菜也属于莴苣类蔬菜，其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

利尿消肿

生菜中含有较多的甘露醇物质，这种成分对人体的.血液循环有促进效果，能加速血液循环，加速身体水肿的消去，也有利尿效果

延缓衰老

生菜含有很多的维生素C，这种维生素属于强效的抗氧化剂，食用之后可促进体内自由基的消除，缓解细胞的衰老，对皮肤细胞效果最好，一定的美容养颜的效果。

抑制病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”，抑制病毒。

吃生菜有什么坏处

寄生虫感染

生菜在生长过程中若是出现雨水较多，感染寄生虫的几率会增加很多，普通的清洗很难清洗掉寄生虫，肉眼又看不见，加上生菜多以生吃为主，食用生菜越多，感染寄生虫的几率越高。

农药中毒

生菜在生长过程中很容易昆虫侵蚀，因此，在种植过程中喷洒农药不可免，生菜清洗也很难将农药全部清洗掉，食用过多也可能引起农药中毒。

吃生菜有什么好处和有什么坏处2 1、营养分析

生菜富含水分，一颗生菜水分高达百分之九十以上，所以生吃的时候清脆爽口，会觉得很嫩，富含矿物质、各类维生素、以及大量胡萝卜素，对人体营养有着良好的补充作用，生菜中的莴苣素，能清热、消炎、催眠，它所含有的热量非常低，在减肥成风的现代，生菜也由于它的减肥效果倍受人们的喜爱。

2、作用功效

生菜能清除血液垃圾，降低胆固醇，稀释血液浓度从而增加血液流通，对血液消毒和利尿有很不错的作用，常吃生菜能够清除肠内毒素防止便秘，而且生菜中的“原儿茶酸”对胰腺癌有明显的抑制作用，当然它也对舌癌、胃癌、肝癌、大肠癌、膀胱癌等癌症有一定的抑制作用，所以常吃生菜的人通常比较健康，常喝生菜汤能一定程度上缓解精神紧张与压力。

3、食用方法

生菜吃法很多，可夹汉堡也可以，生吃蘸酱，将生菜炒后食用，营养吸收比生吃更好，西餐色拉总是用到生菜，用生菜配牛排、猪排、猪油炒饭、虾仁松、煎五花肉等搭配，都是一些广为人之的食用法，肉汤中放些生菜也能使味道更鲜美，肉和生菜一起吃能消除油腻之感，食用法甚多，有兴趣可以自行查阅。

4、人群选择

生菜属于凉性，体质虚寒、脾虚体弱、泄泻者不可多吃生菜，或者最好不要吃生菜，否则容易导致症状加重，另外生菜需要浸泡洗净才能放心食用，尤其是生吃状况，一定要多浸泡一会儿，泡过之后需要再冲洗一遍，以免农药、细菌的残留，影响人体健康。

吃生菜有什么好处和有什么坏处3 生菜可以生吃吗

1、生菜是可以生吃的一种食材，它口感鲜嫩，生吃可以品尝到它甘甜脆嫩的味道，能让人体吸收到更多的营养，可以保持生菜的原汁原叶，平时把新鲜的生菜洗净以后，醮食面酱味道特别好。

2、生菜是一种特别适合生吃的食材，平时人们生吃生菜既能品尝到它的鲜嫩滋味又不会破坏它的营养，人们食用以后能让生菜最大限度发挥它的养生功效，能清肠排毒也能润肠通便，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。

生菜吃多了有什么危害

1、生菜多生长在夏天，这个季节是一个多雨的季节，气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫，平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉，所以平时吃多了生菜以后容易感染寄生虫病，这是它对人体最大的危害。

2、生菜是一种易生虫的蔬菜，它在生长过程中，农民为了保障它的正常生长会喷施一些农药，而清洗以后直接吃生菜，就会让身体吸收一些农药残留，这些有毒物质会在肝脏中堆积，会直接损害肝功能，严重时还会诱发肝癌或者肝肾中毒。

3、生菜是一种性质寒凉的蔬菜，人们食用以后会刺激肠胃，也会让脾胃受到一定的影响，会加重人们脾胃虚寒的症状，容易诱发消化不良或者腹痛，这也是生菜吃多了以后的主要危害。

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