怎么吃生菜可以让养生功效更好

生菜是一种非常有营养的蔬菜种类，它里面含有非常丰富的营养价值，不仅可以起到刺激消化作用，而且也可以让食欲变得更好，可以消炎利尿祛寒，而且生菜可以和不同的食物搭配在一起吃，可以起到的养生功效都是不一样的。

大家可以选择清炒生菜，这是一种非常简单的吃生菜方法，可以达到镇痛以及促进睡眠作用，还可以降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等功效。

大家还可以吃蒜蓉生菜，可以起到消炎杀菌作用，除了清炒生菜，吃蒜蓉生菜也是不错的选择，除了可以杀菌还可以降低血糖，消炎，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

经常吃一些生菜可以预防癌症，生菜里面含有多种抵抗癌症的物质，它里面所含有的叶绿素就可以达到抵抗癌症效果，有实验表明叶绿素的铜钠盐就能够抵抗癌变性能。日本名古屋大学做了一项世界先进水平的最新研究，通过首次对人体血液中胡萝卜素浓度的变化进行检查等实验，证明常吃生菜这类黄绿色蔬菜有助于预防癌症，甚至还可以减少吸烟、饮酒者形成恶性肿瘤的机会。β胡萝卜素是一种存在于胡萝卜中的黄色或者红色色素，深绿色或黄色蔬菜能在体内转变为维生素A，这种物质有助于增强体内免疫能力并有预防氧化的作用。

上面给大家介绍的就是怎么吃生菜可以让营养价值变得更好，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，想要提高生菜的营养价值就可以和其他不同的食物搭配在一起吃，这样可以达到非常不错的效果，经常吃生菜对我们的身体健康有很大帮助，所以大家就可以购买一些新鲜的生菜来吃。

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