马蜂菜孕妇可以吃吗

马蜂菜孕妇可以吃吗

马蜂菜是夏季比较常吃的一种蔬菜，是一种生命力比较强的野菜，而且产量极高，日常吃能起到清热消暑的功效，是种物美价廉的好食材。但是对于特殊体质的孕妇能否吃马蜂菜呢?跟着本文一起来看看吧。

马蜂菜孕妇可以吃吗

马蜂菜又名马齿苋，是一种很常见的野菜，也属于中药材，特别在夏季食用有清热解毒的效果，还常被拿来治疗一些腹泻病症。但是从中医的角度来看马蜂菜能刺激子宫，造成子宫兴奋收缩，这就有可能造成滑胎，因此不太建议孕妇吃马蜂菜。

马蜂菜饮食禁忌

1、马蜂菜性寒凉，所以对于脾胃虚寒的患者不适合进食。

2、马蜂菜能对子宫造成刺激感，容易导致子宫收缩，因此孕妇也不适合吃马蜂菜，以免造成流产征兆。

3、如果购买的中药材中含有鳖甲，也要注意马蜂菜的食用，马蜂菜和鳖甲相克，不利于人体吸收。

马蜂菜的功效

1、马蜂菜中含有丰富的钾盐，这是有些蔬菜没法相比的，能起到利尿消肿的效果。

2、马蜂菜中含有丰富的胡萝卜素，对于一些口腔溃疡的患者有很好的缓解效果。

3、马蜂菜中含有大量的脂肪酸，能够有效的抑制人体血清胆固醇和甘油三脂酸的合成，这样能更好的保证心脏健康。

4、对于一些皮肤比较粗糙干燥的人群可以吃马蜂菜，能很好的改善肌肤的状态。

5、取新鲜的马蜂菜晒干研成粉末然后用温水服用能很好的改善小孩的腹泻状态。

6、小孩因为抵抗力弱经常会沾染一些疾病，特别是百日咳这种高发病症，可以选取马蜂菜糖浆送服，能很好的减少咳嗽，让发病的时间变短，症状能得以缓解，减轻小孩痛苦。

以上就是跟大家探讨的关于孕妇能不能吃马蜂菜的问题，相信通过本文孕妇朋友们会对马蜂菜有更深的了解，也会在以后的进食上的态度更严谨。马蜂菜虽然对人体的好处很多，但是也不是全然没有其他不佳的效果，切勿因为马蜂菜的营养物质含量高就大量的进食，这样很容易给身体带来负担，造成不好的后果。总之还是一句话，就是东西再好也不能过量，过量便失去了它本身原有的价值。

马齿苋是什么,一种常见野菜 对人体有很好的滋养作用

马齿苋，是一种野菜，由于生长在野外经常被人们忽略。但是正是这种不起眼的野菜，却富含丰富的营养物质，甚至被称为“长寿菜”。下面就为大家介绍一些马齿苋的相关情况。

马齿苋马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本的植物。通常匍匐，肥厚多汁，叶柄粗短，味酸，无毛，高10-30厘米，下面淡绿色或带暗红色。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

马苋菜，马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，我县民间俗称“马蜂菜”，在上海被称为"保健菜"，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。

夏季开花，花小型，黄色。果圆锥形、盖裂。生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，种子明目，还可作兽药和农药，嫩茎叶可作蔬菜，也是很好的饲料。

形态特征一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起，叶柄粗短。

花无梗，直径4-5毫米，常3-5 朵簇生枝端，午时盛开；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。

蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。花期5-8月，果期6-9月。

分布情况我国南北各地均产，分布在中国各地，华南、华东、华北、东北、中南、西南、西北较多。广布全世界温带和热带地区。马齿苋性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，常生在荒地、田间、菜园、路旁。

营养成分

研究表明，马齿苋所含的SL3脂肪酸比任何其他已研究过的绿叶蔬菜都多，半杯马齿苋含有300－400毫克的d-亚油酸，它是菠菜含量的6－7倍。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。马齿苋还含有大量维生素E。维生素E可防止细胞膜的破坏。每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E，是菠菜中含量的7倍多。

每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克，脂肪0.5克，糖类3克，粗纤维0.7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，维生素BI0.03毫克，维生素民 O.11毫克，维生素PP 0.7毫克，维生素C 23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

食疗功效与作用1、增强心肌功能

马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。去甲肾上腺素可以激发血管B—受体，使血管收缩，促使血压升高，提高冠状动脉的灌注压力，使冠脉流量增加。另外，这些物质可激发心脏的B—受体，使心肌收缩力和心脏的自动节律增强。

2、 降血压、防治心脏病

马齿苋中富含钾，其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。据测定，马齿苋中钾含量达1.7％。钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。

3、降血糖

马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，对糖尿病有一定辅助治疗作用。

4、保护胃黏膜

研究发现：马齿苋的10％醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。专家认为马齿苋这种新功效，可能与它富含to-3脂肪酸、维生素C等有关，这些物质具有很强的抗氧化作用并有保护胃黏膜的作用。有慢性胃炎及胃溃疡患者不妨常吃些马齿苋。

5、抗衰老、美容

马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。还能消除色素斑，因为马齿苋富含维生素C，维生素C有一定的消除色素斑作用，而维生素E可以保护线粒体的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。

6、白发变黑发

马齿苋含铜元素较高(21微克/ 100克)，而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺乏可导致黑色素生成减少，致使白发增多。所以，常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性，使白发变黑。

7、治皮肤病

马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。

8、肠道病的首选良药

马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些症状都是。简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。

马齿苋的食用方法

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值

另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称。马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。

马齿苋的适宜人群

1、一般人都可食用。

2、宜食肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下者食用

3、各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。

马齿苋的食用禁忌

1、马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

2、忌与胡椒、该粉同食。不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。

3、孕妇要禁止吃马齿苋。因为马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

盆栽种植

1、马齿苋品种选择：用作蔬菜栽培时宜选用宽叶苋，宽叶苋叶大而肥厚，但不耐寒，较抗旱。

2、马齿苋盆土准备：用于栽培马齿苋的花盆不宜太小，口径35～40厘米的泥盆最为适宜。

3、播种准备：播种要待气温超过15℃时进行，播种前，先将盆土浇足底水，待水渗下后，将种子与细沙混匀后撒播，随后覆盖0.5厘米厚过筛细土。

4、出苗：播后应注意保温保湿，播后2～3天即可出苗。出苗7天后间苗，株距3～4厘米左右。

5、间苗：苗高15厘米左右时，开始间拔幼苗食用，保持株距7～8厘米。

6、采收： 播种或定植后30天左右，茎叶已经充分长大，当株高大约25厘米，单株重35～40克，茎叶粗大肥厚且幼嫩多汁，尚未现蕾时采收。

生长期间，要保持土壤湿润。追肥要求薄肥勤施，每周一次，最好施用颗粒复合肥。

小贴士

1、环境：马齿苋喜肥水，耐强光，尤喜空气干燥、土壤潮湿的环境。

2、土壤：选用疏松、肥沃、保水性良好的砂质壤土栽培，生长加快，茎叶幼嫩，品质特佳。

3、光照：要注意摆放在阳光能够照射到的地方，利于茎叶生长。弱光下马齿苋生长快而幼嫩，光照过强，则易老化。

4、采收：盆栽马齿苋采收时要注意在植株基部留3节主茎，便于继续生长，陆续采收。

结语： 通过以上的介绍我们对马齿苋有了很多的认识，大家可以参考一下，希望可以帮助到你们！

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