服药后不宜喝普洱茶
感冒吃药后不能喝茶。因为茶叶里含有大量单宁酸,能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱,和酸碰在一起不能溶解,因而不能被身体吸收,也就不能充分地发挥其作用了。
吃补药更不能用茶水吞服,因补药一般都含铁质,与酸发生化学作用后,不仅失去其效用,而且鞣酸具有收敛作用会引起胃部不适,甚至能引起肠胃绞痛、腹泻或带来大便秘结等副作用。茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。
选择有品牌、品质保障的茶。
检查包装是否完好,是否有注册商标、正规企业名称和生产日期,QS标准等。拆包装后,嗅闻茶品有没有异味,观察茶品有没有霉变。(生茶一般都会有毫一般是白或者黄,熟茶的毫一般是黑或者红。)
袋泡茶不宜多次冲泡
袋泡茶冲泡1次后就应将茶渣弃掉。因为这种茶茶叶在加工制造时通过搓揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效可溶物冲泡时很容易被浸出来。
尽量即泡即饮,喝新鲜的茶
尽量少喝隔夜的普洱生茶,普洱茶的茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝普洱茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜普洱茶最好不喝。
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