普洱茶有一定的讲究

普洱茶有一定的讲究

普洱茶中云南产的最好。泡普洱茶，一定要用紫砂茶杯，有杯盖，这样香味不会散发掉。冲泡普洱时茶叶分量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼掰成小块后露空气两星期，再冲泡味道更好。

喝的时候，用滚烫的开水冲开，第一遍冲泡的速度要快，而且还要将茶水倒掉（因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净的作用），第二道要泡2分钟再饮用，第三道泡3分钟。依此类推，一般的普洱茶都可以泡。十几道，越泡味道会越顺滑。

茶如人生，普洱茶就如同女人的蓝颜知己。看似一切随意，却无不透出彼此的理解、信任和关爱。

30岁女性喝茶的注意事项：

生理期不宜多喝茶。经期的经血会消耗掉体内的铁质，而茶中的鞣酸会妨碍肠黏膜对铁质的吸收。

孕期不宜喝浓茶。浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

孕妇临产期不宜多喝茶。因为产前如果喝太多茶，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠等问题，导致孕妇休息不好。

缺钙的朋友不宜多喝茶。茶中的鞣酸会与钙结合影响其吸收，缺钙的程度会加重。

普洱茶喝着有什么讲究啊？

普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用，这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。所以，普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。

辩证喝普洱茶

普洱茶在大类上分为生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同，这和人选择的茶品和体质是有很大关系的。下面就相关的一些问题谈一点个人粗浅的认识，因本人所知有限，所以有说得不对的地方还请大家见谅和指正。

一、与胃相关的

按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型：①肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。②脾胃虚寒型：胃脘隐痛，喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄白，脉沉细。③胃阴不足型：胃脘隐隐灼痛，口干不欲饮，纳差，手足心热，大便干燥，舌红少津，有裂纹，少苔中或花剥苔，脉细。为了进一步研究的必要，又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型；将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。

根据上述的辩证关系，我认为一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的，而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用；而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶，过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。

二、与体质相关的

现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。
气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。
血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。
阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。
血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。
痰湿体质特点是, 形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，平素性情急躁易怒，易于激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，喜叹息，舌淡红，苔白，脉弦。

其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的，所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东，冲泡方法上用快速冲泡，茶汤宜淡不宜浓，白天也可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗（石斛）、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况，普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用，平时的饮食和适当的锻炼，以及休身养性才是最重要的。

三、与气候相关

清代皇宫就有“夏饮龙井、冬饮普洱”的说法，这大抵也是追求一种茶性与自然变化的一种平衡。但是在冬季，一般气候都比较干燥，尤其是在北方地区，到了隆冬季节，大家都喜欢多吃些牛、羊肉等温补的食品，在调味品上葱、姜、蒜、辣椒等辛热之物也用得比较多，吃多了自然也会有些上火 ^_^。这时适量饮用一些生茶，即可消食解油腻，又可解毒去火。所以说，饮用普洱茶也不是绝对要根据季节的变化而区分生、熟的，我的建议是还是根据自身的情况和饮食的习惯进行自我调节。

四、关于减肥

普洱茶的减肥功效是经过实践证明了的，无论是生茶还是熟茶都有一定的减肥功效，但说是生茶效果好，还是熟茶效果好，到目前为止还没有一个比较科学和量化的定论，只要根据自身综合情况和口感上的喜好来选择就可以了。另外在这里要强调的是：普洱茶的减肥功效是不能与专门的减肥药品相比的！！普洱茶是通过调节人的肠胃活动来减少人体对脂肪的吸收，但不是绝对阻止吸收，因为人体的脂肪是需要新陈代谢的。脂肪对维持女性正常的内分泌有着至关重要的作用，多数妇科疾病的罪魁祸首就是内分泌紊乱！普洱茶一方面能减少脂肪的吸收、一方面又能加速体内陈旧脂肪的分解代谢，只有当脂肪分解速度大于合成速度的时候，才能显示出其减肥的效果，那当然不如一些减肥药品的效果了。注：如果您想在一个月内减个10公斤、8公斤的，或者想短期内减成“骨感美女”的，那还是另觅他途吧，呵呵！但是我想说的是：减肥药品都是有一定副作用的，如果以牺牲健康为代价换取减肥效果，那肯定是得不偿失的！！

五、关于普洱茶的年份

稍微了解一些普洱茶的人都知道，过去的熟茶也是生茶经过长期的陈化由生转熟的，现代工艺的熟茶只是通过人工发酵的方式加快了这一进程。因为市场的需求不同，而且消费层次不一，所以市面上普洱茶品的档次和品种也比较多，价格上也有较大的差异，您还是要根据自身的消费能力进行选购，不要盲目跟风。

虽然普洱茶是越陈越香、越陈越贵（两者都是相对的），但并不代表年份长和价格高的就一定是好茶，什么是好茶？合自己口味的才是好茶！！而且毕竟这个年头JS太多了，普洱茶造假做旧的大有JS在，关于“市场上90%的普洱茶都是假的”的说法，主要就是针对陈期比较长的老茶，原因就是这种茶市场价格极高，造假的利润空间非常大；造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”，或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感；另外就是仿冒大厂的商标及包装，或以人工茶园的台地茶料充当古乔木茶料（一般把百年以上的乔木茶树称为古乔木茶或古树茶）。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难，所以建议初涉普洱茶的朋友不要购买老茶，以免上当。另外建议大家购买时先少购多尝，因为不同厂家出品的普洱茶在口味是有所差异的，一定要合自己的口味，购买后多请教懂行的人或者请他们一起品饮。

一般家用喝普洱茶的讲究及如何识别普洱茶？熟的还是生的好？

1、应该说，普洱茶从暴炒到平静有一个理性回归的过程。一般人不太接受普洱的味道。对于新手来说，如果真得想了解普洱茶，建议到普洱专卖店如大益、七彩云南等，这些地方卖的普洱茶应该是放心的，各大城市都有连锁店。正规店铺，普洱的包装上面都有出产地、出产日期等信息，还有防伪信息。当然，价位从几十元到上万元不等，对于新手来说，建议从低价位开始品，会有专门人士指导。适合自己的就是最好的。
2、普洱存放要求通风透气干燥无异味，这种条件可以长期保存。尤其是熟普时间越久，口感越好。
3、要洗茶，因为头道水的味道还没有散出来，口感不好。3、4泡之后口感最佳。用紫砂壶、盖碗泡最好，不适合大杯泡茶，你懂的！
4、原则上女性例假时不适宜喝普洱，会加快铁的丢失。生普和熟普看个人的体质，体寒、体虚者不适合饮生普，生普熟普一年四季均可饮用。

普洱茶的喝法有讲究吗？

普洱茶的最佳泡法: 1、宽壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长，节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡，既能调节从始至终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到"茶熟香温"的最佳境界。 2、中壶"功夫茶"泡法：就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶，使用中型壶现冲现饮，头几泡除去新异味，提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶，采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶，中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品，因茶味浸出较快，冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶，要么轻度受潮，要么窜味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶，冲泡时也采用以宽壶闷泡法，只是头一、二泡不留根，三泡起再留根闷泡。 3、盖碗杯冲泡法：此法有利于提高冲泡温度，提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶，要求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响，比较适合评茶。

普洱的正确喝法生普熟普有讲究

普洱的正确喝法

上午喝生普

早上，经过一晚上的睡眠，人体消耗了大量水分。此时，喝一盏淡茶水不但可以快速补充身体所需的水分，还可以清理肠胃、降低血压等等，对健康是十分有益的。

上午振奋精神喝生茶和上午工作时可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高，滋味浓郁，提神效果好。

下午喝熟普

下午经过了一天的工作学习，身体比较疲惫，建议喝普洱熟茶。

普洱熟茶经过发酵，温柔醇和，不但不会刺激胃肠道，还有利于调理肠胃，恢复身体元气，适量饮用也不会影响晚上睡眠。

睡前喝熟普

睡觉前不要喝生普，因为生普中的茶碱等物质，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。

如果想喝，可以适量喝些熟普，熟昔性温，茶碱含量低于20%，不但不会刺激中枢神经系统，还能起到安眠的作用。

春饮加菊花

熟普洱性温，春天人体阳气升发，喝熟普容易上火。春天如果出现喝熟告洱上火，建议加点菊花茶配合饮用，因为葡花性偏凉，可以中和熟普洱的温性。

另外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡时间，尽量把茶泡得淡一些，如果茶叶放得多，浸泡时间就要缩短。

饭后两小时再喝

有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶，以解腻消食，其实反而不利于健康。普洱茶含有单宁酸，饭后立即喝，会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。

最好在饭后2小时再喝普洱茶，既不影响营养吸收，还能减肥降脂。

一天不超过15克

健康、常喝茶的成年人，一日饮茶5-15克左右，分3~4次冲泡是比较适宜的。

体力劳动消耗多、进食量大、喜好烟酒和油腻食物，以及经常处于高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶量可增至20克，不过要注意酒不要过量饮茶，否则会容易使心脏受到双重刺激，加重心脏负担。

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