苦瓜猪肝汤的功效,丝瓜猪肝汤的功效(丝瓜汤和什么做好喝？)

苦瓜猪肝汤的功效,丝瓜猪肝汤的功效

苦瓜猪肝汤是一道烹饪方法简单、口味清淡适中、营养丰富全面的菜品，很多人在夏季都喜欢食用苦瓜猪肝汤，通过饮食来起到调理身体的目的，那么苦瓜猪肝汤的功效有哪些呢?

一、苦瓜猪肝汤的功效

苦瓜猪肝汤具有一定的补血明目、养肝护肝、益气养血的功效，它热量和脂肪含量较低，能够起到控制血糖、降低血压、促进新陈代谢的作用，还可以为人体提供丰富而全面的营养物质。

二、丝瓜猪肝汤的功效

丝瓜猪肝汤主要由丝瓜、鲜猪肝制成，它烹饪方法简单，口味清淡始终，具有清热解毒、活血通络、养血滋肝的功效，还含有丰富的维生素B、维生素E、维生素A以及钙、锌、碘、钾、铁等多种微量元素。

三、西红柿猪肝汤的功效与作用

西红柿猪肝汤能够起到美容养颜、通络活血的功效，西红柿中富含维生素C、维生素E，而猪肝中不仅含有丰富的维生素，还含有大量的蛋白质、氨基酸和铁元素，能够使人面色红润，身体强健。

四、白萝卜猪肝汤的功效与作用

白萝卜猪肝汤含有丰富的胰岛素、维生素A、维生素B、膳食纤维以及铁、锌、磷等多种微量元素，还具有通气活血、养肝护肝的功效，能够促进人体血液循环和肝脏细胞的再生和自我修复，对身体健康十分有益。

丝瓜汤和什么做好喝？

丝瓜和什么做汤好喝？丝瓜可以搭配的做汤食材实在太多了，排骨，猪蹄，鲤鱼，虾仁，肉等等都可以做出好吃的丝瓜汤。丝瓜以其丝滑鲜嫩的口感深受人们的喜爱，无论是做汤，还是炒菜都非常好吃，下面就和大家分享一个不常见的丝瓜汤吧。

首先了解一下丝瓜：丝瓜是我们常见的四季蔬菜，常见的丝瓜品种主要有两种，从形状上来看，一种是炒面比较光滑的，有少许斑点的丝瓜，又叫做白玉丝瓜。还有一种是棱角分明的，又叫做有棱丝瓜，厨房里常叫做广东丝瓜。无论是那种丝瓜都是非常好吃的。

====丝瓜猪肝汤====

【准备食材】：丝瓜，猪肝，红枣，桂圆，葱，姜，料酒，盐。

【制作方法】：1.丝瓜洗净去皮，切成滚刀块或者丝瓜条，猪肝洗净切成薄片，锅中加入清水，放入葱段，姜片，料酒和猪肝，把水烧开撇去浮沫，再煮3分钟。把猪肝捞出来沥干水份备用，桂圆去壳，和红枣一起洗净备用。砂锅中加入适量的水，把水烧至滚开。

2.把猪肝，丝瓜，红枣和桂圆都放进砂锅中，改为小火慢炖30分钟左右，最后放入少许盐调味关火即可。这个丝瓜猪肝汤的做法可以套用很多食材，比如把猪肝换成排骨，肉类，海鲜类都适用。如果是排骨需要增加炖的时间，大约为2-3个小时，肉类炖的时间稍短，1个小时左右。

【总结】：1.丝瓜是一种非常有营养的蔬菜，其食疗价值很高，具有美容养颜，下奶，预防便秘的食疗功效。猪肝同样是一种高营养食材，具有一定的补血食疗功效，在制作时先把猪肝焯水，在制作猪肝汤，还有猪肝本身腥味较重不宜放太多。一次放3-5片即可。

2.从总结1大家不难看出，丝瓜猪肝汤的种种食疗功效是针对产妇而制作的，没错这个汤就是月子中心常用的滋补汤饮。对产后恢复有一定的帮助效果。猪肝汤要做成清汤，适合小火慢炖，炖出来的清汤口感上要比浓汤好很多。因为产妇饮食还是要以清淡为主。

猪肝冬瓜汤的功效

食材明细
冬瓜

500克
猪肝

100克
姜片
3片
清淡

口味
煮

工艺
廿分钟

耗时
简单

难度
【菜谱换礼2】冬瓜猪肝汤的做法步骤
1
材料：冬瓜500克，猪肝100克，姜3片，盐 油适量。
2
冬瓜去皮 洗净切丁。
3
猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时，去毒素。
4
浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。
5
冬瓜加适量水、姜片 大火煮开，改中火煮10分钟。
6
开大火下猪肝3分钟左右。
7
猪肝要煮熟，不要贪图嫩口感，特别是孩子吃，更要煮熟，下盐调味，起锅。

猪肝汤的做法和功效

猪肝汤
材料：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。
做法
1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。
2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。
3、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。
营养价值：
1、保护眼睛，改善肤色
猪肝汤中的猪肝含有丰富的维生素A，大家都知道维生素A的功效就是能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，另外还可以维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。因此，需长期面对电脑工作的妈妈们，或者想改善脸色暗黄的妈妈，可以选择食用猪肝食谱，猪肝粥就是个不错的选择。
2、预防缺铁性贫血
猪肝汤中的猪肝含有丰富的铁，而众所周知，铁是补血用的，因此猪肝便成为了人们补血食品中最常用的食物，另外食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此，脸色不好需要补血或者有贫血的妈妈们，可以食用适量的猪肝进行改善。
3、清除体内毒素
猪肝汤中的猪肝含有维生素B2，因此经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。因此，妈妈们可以食用适量的猪肝，让身体排排毒，身体更健康，肤色也更健康。
4、抑制癌细胞产生
猪肝汤中的猪肝还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，其能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。因此，想美丽常驻的妈妈们，可以选择食用猪肝来防止衰老，另外其还可以保障身体的健康，防止癌细胞的入侵。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/7796.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃红苋菜补血吗

下一篇: 海白菜的营养价值