首选补品西洋参-补气养阴抗疲劳

首选补品西洋参-补气养阴抗疲劳

西洋参，又称花旗参、洋参。古语有云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故西洋参最特别之处就在于—补而不燥。正是因为它的补气效果明显，故常被作为补气保健首选药材，可以含服、泡酒或者炖汤施工。除了补气之外，西洋参还有很多极好的营养价值。一起来看一下！

西洋参的营养价值

补气养阴，清热生津

西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。

预防老年痴呆

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可以预防记忆力衰退及老年痴呆等症状。

提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

辅助治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

虽然西洋参滋补的效果显著，然而并不是每个人都适合食用西洋参。尤其是现代人，将西洋参作为礼品馈赠亲友，然而如果身体健康，多余服用西洋参，不仅不能起到滋补的作用，反而会由于过度进补产生不良反应。那么服用西洋具体有什么注意事项呢？

注意事项

1、凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。

2、小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。

3、感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。

4、“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

5、服用西洋参还要考虑季节。春季、夏季比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋冬季更适宜服用人参。

6、要注意最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效。

西洋参：滋阴补气、清热生津，炎炎夏日少不了

时下正值夏季，天热出汗多，营养流失快，大汗过后，人就会感到虚脱、疲劳、困顿、烦躁不安、食欲不振，甚至出现鼻子出血、大便干结的症状。

中医认为出汗多、自然的水分蒸发都会伤阴伤气。这时可以吃点西洋参来缓解，西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种成分，其性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效，夏天最为常用。

下面益延寿就给大家好好介绍这味补而不燥，又是药食同源的中药——西洋参。

故事要从十七世纪说起，1670年左右，法国一位牧师来到我国辽东地区传教，从当地人的口中听到许多关于“人参是神草”的故事，引起了他极大的兴趣。

后来他以《鞑靼植物人参》为题叙述了长白山人参的形态特征和药用价值。

经过牧师的描述，西方人知道了遥远的东方有一种叫人参的药用植物，他们也开始在欧美地区找寻类似的植物。

后来，加拿大人率先发现了一种相近的野生本地植物，也有补虚的功用。

十七世纪末，这种植物传入我国，被清太医院的御医们编入《本草备要》，注明药效，因其来源于西洋，因此称“西洋参”。

西洋参与人参都能补虚，形状外观上也很相似，如何区分使用呢？

研究表明，西洋参有抗疲劳、提升精力、增强免疫力、保护心血管等作用，因此西洋参也常用于缓解体力疲劳、增强免疫力的补剂中。

总的来说，看自己是否适合吃西洋参，就看有没有气虚阴虚的症状，气虚体弱、嗳气无力、自汗盗汗、五心烦热、口干舌燥等，如果有，西洋参食疗吃起来。

西洋参常常单用，单用推荐泡水代茶饮或切薄片含服。

代茶饮：将西洋参切成薄片，它的合理用量每天取3克左右(约5-10片)。放入杯中，然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。

含服：加班熬夜，肝火上升时可以口中含1~2片西洋参，能起到补气养阴的作用。

西洋参石斛老鸭汤：药膳推荐养阴补虚的西洋参石斛老鸭汤。【做法】用西洋参5克，石斛10克（鲜石斛用15克），鸭肉200克，红枣几颗，生姜2片，文火煮40分钟左右即可。【功效】西洋参补气养阴、清火生津；石斛养阴清热、益胃生津；鸭肉滋阴补虚，此汤适合阴虚热盛、口渴口干、烦躁失眠的人喝。【注意】西洋参性寒，胃有寒湿者忌用。煲煮西洋参应避免使用铁器，以免影响药效。

中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

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