苹果和海棠果的区别

苹果和海棠果的区别

海棠果和苹果的区别

海棠果是苹果吗？海棠果外表看上去像是小的苹果，很多人都误以为海棠果就是苹果。其实，海棠果并不是苹果，它们虽然外形相似，但是营养价值等方面都是有区别的。

1、体积不同

一般海棠果看起来体积都比较小，而苹果是大小不一的，因为彼此生长状态不一样。海棠果属侧膜胎座目，蔷薇科乔木，高5-12米；树皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具纵条纹，该种为华南地区重要的庭荫树种。

苹果落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

2、口感不同

海棠果的味道酸涩，有淡淡的甜味或无味面感。

苹果相对海棠果来说，口感爽甜，而且名字吉利，有平安的含义，经常被人们当送礼之选。

3、营养价值不同

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。苹果能帮助消化，食欲不振的人群可以多吃苹果，苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育，能增强儿童的记忆力。

海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

苹果大家都很熟悉了，洗干净直接食用即可，也可以吃煮熟了吃，煮苹果对于治疗腹泻有很明显的功效哦，煮苹果会丧失一些维生素C，但增加其他生苹果没有的功效：营养发挥得更完善、减少胃肠道刺激、防治内热、抗氧化作用更强大等。所以，如果以养生目的吃苹果的。

海棠果的普遍度没有苹果高，但吃对了也是很好的养生水果，除了鲜食之外，海棠果还能怎么吃？

海棠果的吃法

1、海棠果酱

材料：海棠果800克，糖500克，柠檬一个。

做法：先将海棠果全部洗净后，切成块；往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小时；将柠檬洗净后，往海棠果里面挤入柠檬汁；然后上锅用小火煮30分钟；熬煮好后，等温度降低一点之后，就装入提前准备的瓶子里面，这个瓶子必须是干净干燥无水无油的；装瓶后倒扣30分钟，常温放置一周后放入冰箱冷藏。

2、香橙海棠果茶

材料：橙子、盐、茶包、海棠果。

做法：橙子用盐搓去果腊，洗净后将皮削下。用刀细心将橙皮上白色部分去掉，这样能避免苦味。将橙皮、茶包，放入锅中，加适当水浸泡半小时。取出橙子中的果肉，将海棠果去核连皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。加盖煮10分钟后关火焖5分钟。杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁，冲入过滤后的水果即可。

3、海棠果糖水

材料：海棠果500g、饮用水适量、白砂糖200g。

做法：海棠果洗净。去掉底部的蒂。放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。大约20分钟左右，果肉部分已经煮融到汤汁里面了。晾凉后盛到碗里就可以享用了。

海棠果和苹果的区别

海棠果和苹果的区别
提及海棠果，可能大家都会说：这不就是小苹果吗？其实并不是，海棠果和苹果完全是两种不同的水果，海棠果不是苹果，也不是苹果的其中某一个品种，它就是另一种独立的水果。虽然海棠果的外观和味道都和苹果都有一种相似，但是仔细观察你就会发现两者的区别还是很大的，今天我们就来说说海棠果和苹果的区别。
海棠果和苹果的区别
1、大小不同
海棠果之所以被误认为是小苹果，就是因为它的个头比苹果要小，虽然苹果的个头有大有小，但是海棠果是全部都小。
2、味道不同
不管是味道还是口感，海棠果和苹果都有差别。海棠果的味道明显比较酸涩，甜味非常不明显，而且口感有种比较粉。而苹果则通常比较甜，吃起来也没有海棠果那么粉。
3、营养价值不同
营养价值这种东西从外观是看不出来的，苹果具有生津止渴、健脾健胃、助消化和开胃等功效，而海棠果择优收敛止泻、提高机体免疫力等功效。
总之，只要观察细致，你就会发现海棠果和苹果的区别还是挺大的，相比海棠果，小编更建议各位小伙伴选择苹果。

森林苹果是海棠品种吗

是。
海棠与苹果的区别，要想区分海棠和苹果的确不容易。它们的花朵无论从外形上，或是大小上都十分相似，根本没有办法辨别。即使花落结果，它们的幼果也长得十分相似，非要等到果实成熟时，人们根据果实的大小才能分辨出二者的不同。这也难怪，因为海棠和苹果本就是一家，它们都是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)的成员，植物分类学家在对该属植物的野生物种区分上并没有苹果(apple)和海棠(crabapple)的概念。
而在国际上，主要是园艺学家们，对两个概念有一个划分规则，以果实直径大小来划分苹果和海棠的：果实直径大于等于2英寸（约5厘米）的为苹果，果实直径小于2英寸（约5厘米）的为海棠。这种人为的区分主要应用在果树园艺生产上，满足于对市场需求的进一步划分。
个子大的苹果在鲜食果品市场上总是高富帅；而个子小的海棠果在食用方面虽然补充的是果汁和果酱市场，但是，绚丽多彩的海棠花则是观赏园艺界最不可或缺的宠儿。换句话说，苹果是水果中的美食，负责征服人类的味蕾；而海棠就是花朵中的颜值担当，主攻人类的眼睛。

海棠果和苹果有什么区别

大小不同、口感不同。

海棠果外形与苹果相似，但是海棠果个头很小，比山楂大上那么一圈，比苹果小多了。海棠果果实上还有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。

而苹果上并没有突起。那么为什么他们长得如此相似呢，这大概是因为海棠与苹果都是属于是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木，所以他们的果实，长相相似。

海棠果看起来小巧可爱，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。而苹果的品种有很多，大多数苹果吃起来都是甜脆可口的，汁多味美，几乎不含有什么酸味。二者口感上差别还是比较大的。

生吃海棠果的方法：

生吃海棠果的话是可以的，但是选择生吃海棠果的话，一定要选择把海棠果彻底的清洗干净，这是不容疏忽的，如果海棠果清洗的不够干净的话，表面可能会携带一些细菌之类的脏东西，所以要把它在清水中洗干净，最好是把它的皮剥掉，果核也要剔除，只吃它的果肉。

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