青金桔怎么吃

青金桔怎么吃

青金桔我们又叫做是公孙桔或者是桔仔，青金桔里面含有丰富的维生素，我们可以用青金桔来食用或者药用，青金桔是药食同源的以综合那个水果，青金桔的用处也是非常多的，所以想要了解青金桔怎么吃是一个非常大的课题，我们可以在下文为大家一一介绍。

青金桔的吃法是非常多的，我们可以将青金桔直接拿来生吃，青金桔也可以用来加工做成果汁，我们还能用青金桔做成果酒来喝以及做成罐头等。

理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

青金桔柠檬汽水做法

用料

冰冻的无糖碳酸汽水 青金桔 3-4个

柠檬 小半个蜂蜜or砂糖 适量

冰块 随意

1、无糖碳酸汽水。

2、青金桔对半切开，将汁液挤入杯中。挤完的果子也要丢进去哦~柠檬也切两角挤汁。

3、倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块。

4、开始爽吧！

青金桔 （又名青桔、山桔、年桔、绿桔）英文：lime，海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，个头较小，一颗平均在15克左右，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、p和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。

上文我们介绍了什么是青金桔，我们知道青金桔是一种富含维生素的水果，青金桔的吃法有很多，我们不但可以用青金桔来直接食用而且还能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治疗哮喘和高血压等疾病的功效，所以我们要善于利用青金桔。

青金桔冰糖止咳的做法窍门

青金桔冰糖止咳的做法

1、准备食材，冰糖100克，青金桔500克。

2、将青金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

3、将青金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。用勺子搅拌让冰糖快速融化，小火慢炖20分钟左右，锅里的水就慢慢减少，这时候青金桔表面已经透明了，就可以了。

5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

食用青金桔冰糖的注意事项

冰糖金桔止咳一天吃3-4颗左右即可。金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用。

金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。

以上就是金桔冰糖止咳的做法的相关内容，希望对大家有所帮助。

青金桔怎么泡水

青金桔能为人体补充大量维生素c，还能让人体吸收一些柠檬酸和果酸，能提高肠胃消化功能，按这种水果的味道比较酸，平时很多人都不喜欢直接吃青金桔，喜欢用它泡水喝，那么青金桔怎么泡水呢？

1、 步骤一：将黄柠、青柠用盐洗去表皮的蜡质，再把黄柠檬、青柠檬切成片状的备用。

2、 步骤二：用同样的方法将青金桔、橙子洗干净，再将青金桔和橙子对半切开放入碗中备用。

3、 步骤三：将对半切开的橙子都放入榨汁机中，榨成橙汁放在一旁。

4、 步骤四：取一个杯子，加入适量的纯净水和冰块，放2片青柠檬，2片黄柠檬，再将青金桔捏出汁水后，一起放进去。

5、 步骤五：在杯子中淋上糖浆，蜂蜜，根据自己的口味加入适量的养乐多和橙汁，搅拌一下，最后放2个薄荷芽装饰一下，就可以饮用了。

以上就是关于青金桔泡水的介绍了。

青金桔怎么泡水才正确

1、青金桔可以直接泡水喝，再用它泡水喝时，需要先把间距放在清水中，加适量食用盐调匀浸泡10分钟，取出后用力揉搓它的表面，再放到流水下，把它清洗干净，然后用干燥的水果刀把它切成片状，再放到干净玻璃杯中。
2、准备适量的蜂蜜或者冰糖也放到玻璃杯中，然后冲入60度左右的温开水，用干净筷子调匀，以后等蜂蜜或者冰糖全部化开就能直接饮用。青金桔中含有大量维生素c，如果用温度过高的开水冲泡，会让维生素c流失，不利于人体对金桔中营养成分的吸收和利用。
把青金桔洗干净以后全部切成两半。然后挤出一杯柠檬汁。煮一锅糖水并等待其晾凉，把青金桔戳捣一下，把糖水加入后摇匀。在水中加入几个冰块，继续摇匀，并加入适量柠檬汁，充分摇匀后就可以饮用了。
先泡一杯绿茶，并等待其晾凉。把青金桔稀饭经以后全部切成两半或者四半，并挤出汁液备用。取一个容器加入冰块，把金桔的汁液挤入后把金桔也放入。取出已经晾凉的绿茶，把茶叶过滤掉，倒入容器内和金桔汁充分摇晃均匀。如果喜欢甜食，可以加入适量蜂蜜，减半均匀以后就可以饮用了。

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