吃豆薯的注意事项

吃豆薯的注意事项

在我们日常生活中，豆薯一直以来都非常受人们的青睐，很多人都喜欢将豆薯做成特色的菜肴来享用，确实别有一番风味，而且其营养价值也很高，但是吃豆薯也是有很多注意事项，是不容疏忽的，下面我们就来详细了解一下。

吃豆薯的注意事项

1、豆薯不可以过量食用

适当的选择吃一些豆薯确实是有益健康的，毕竟在豆薯中含有的各类营养素非常的多，而且都是人体所需要的一些营养。但是大家一定要知道豆薯是属于寒性的一种食材，所以平时在吃豆薯的时候千万不可以过量，如果过量的吃豆薯的话，那么对自己的脾胃可能会造成一定的伤害，适量的食用才能确保健康。

2、吃豆薯的时候不要吃海鲜

在吃豆薯的时候千万不要吃海鲜，因为海鲜也是属于寒凉性质的食材，如果将豆薯和海鲜放在一起吃的话，那么寒性食材和寒性食材结合在一起，对自己的肠道脾胃都会造成一定刺激会影响到自己的健康状况还有可能会导致腹泻，腹痛，所以我们在吃豆薯的时候，要避免吃海鲜。

3、腹泻患者不宜食用

选择吃豆薯是可以补充很多膳食纤维素的，能够起到促进消化的作用，对于改善便秘也很有帮助。但是如果出现了腹泻的话，那么就不适合吃豆薯了，如果出现了腹泻仍然选择吃豆薯的话，那么可能会加重腹泻的情况，所以在出现腹泻时要避免吃豆薯。另外对于那些脾胃虚寒的人群来说，也不可以吃豆薯。

合理正确的吃豆薯才能够确保营养的正常吸收，所以大家在吃豆薯的时候，一定要讲究正确的方法才行，以上讲述的关于吃豆薯的注意事项，希望大家都能够正确的对待。

豆薯的吃法和做法

清炒豆薯的吃法和做法如下：

豆薯最为简单的一种制作方法，就是将其用来清炒清炒豆薯绝对是常做的一道菜，而且营养价值不菲，制作起来也特别的简单。

首先需要准备两个新鲜的豆薯，将其清洗干净，把外皮去掉，然后切成丝或者是切成薄片备用，锅里面先倒入少量的植物油烧热，再把切好的豆薯放进去翻炒，接着撒入少量的食用盐，翻炒大概三五分钟后再滴入少量的水焖一会儿就可以了。

豆薯

豆薯是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。羽状复叶;托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。

8月开花，11月结果。原分布在热带美洲，中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州有分布；湖南和湖北等地均有栽培。豆薯喜温暖、阳光充足的环境，抗逆性强，耐旱、耐涝、耐瘠等特点，对土壤要求不严，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土为宜。

豆薯块根可生食或熟食；种子含鱼藤酮可作杀虫剂，防治蚜虫有效。

红薯蒸多久吃红薯的好处以及禁忌

红薯放入微波炉，高火13--15分钟就可以了。

一、蒸红薯的做法：

1、地瓜洗干净擦干，切去头尾的一小部分。

2、用餐巾纸或者厨房纸把每个地瓜包严实（多包几张），然后用水把餐巾纸彻底淋湿淋透。

4、放入大一点，深一点的容器中，上面覆盖保鲜膜 （注意保鲜膜要留一个口不要封紧）。

5、放入微波炉，高火13--15分钟就可以吃到美味的红薯了。

二、红薯的好处：

1、预防便秘

红薯是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，研究表明，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。

2、保护眼睛

红薯当中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。

3、有益心脏

除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。

4、有助减肥

红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

5、抗癌作用

研究表明，红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的。

三、食用红薯的禁忌：

1、食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

2、烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。

3、红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

4、红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

参考资料：凤凰网：吃红薯犯4个禁忌会短命

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/7686.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 乳腺增生吃哪些食物比较好,乳腺结节适···

下一篇: 吃韭菜的禁忌(韭菜的食用有什么禁忌和···