1、干果
干果中的脂肪有利于帮助牙齿形成保护膜,从而抑制细菌的侵入,另外,天然的植物油脂对于口腔牙釉质的加固有益。除了保护牙齿之外,干果类食物还有非常丰富的钙,这对于幼儿的成长极有好处。
2、芹菜
芹菜中含有大量的粗纤维,吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌,以平衡口腔内的酸碱度。
3、葡萄干
酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等,这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康,能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。
4、乳酪
钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质,有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更为坚固。
5、洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死包括造成蛀牙的变形链球菌。
6、香菇
除了能烹制美味佳肴外,其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。
7、薄荷
薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适,还能减少口腔内细菌滋生。
8、绿茶
绿茶中含有大量的氟,当与牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀的效果。此外,绿茶中的儿茶酚能减少口腔中造成蛀牙的变形链球菌,除去口腔中难闻气味。
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