雪莲果是水果吗

雪莲果是水果吗

雪莲果既是水果，也是蔬菜。雪莲果学名亚贡，有“神果”的意思，原产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果属菊科，是一种菊科多年生草本植物，所以又称为菊薯。人们最开始栽种这种植物作为根茎类的蔬菜使食用。现在，雪莲果既能作为水果食用，也能作为蔬菜食用。

菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。雪莲果的吃法也有许多种，除了可以将雪莲果的外皮洗净之后去皮直接吃，还可以将其用来煲汤、炒菜、做沙拉等。但是，雪莲果性大寒，肠胃不好的人应该少吃。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/76147.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 雪莲果怎么减肥

下一篇: 月经期能吃雪莲果吗