1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶
6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
7、香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。
8、柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。
9、七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。
10、小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。世界最小普洱茶。
普洱茶的分类方法
普洱茶的分类1.按存放方法分
干仓普洱
指存放于通风的堆栈,使安溪铁观音茶叶天然发酵,陈化放10~20年佳。
湿仓普洱
通常摆设于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。
普洱茶的分类2.依树种分
乔木:
重要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。
灌木:
重要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也即是一样通常看到的矮茶树种
普洱茶的分类3.依制法分
生茶:清香型铁观音
采摘后以天然方法发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常因此此种制法.
熟茶:
1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水到达软水好喝。
普洱茶的分类4.依外型分类介绍
普洱茶依照它差别的外形,还可以细分成以下几种。
(一)饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。铁观音批发
(二)沱茶=形状跟饭碗一样通常大小。
普洱茶的.中级,上级品多数以沱茶及饼茶居多。
(三)砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。为大部门的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。
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