桃子并非人人皆宜

桃子并非人人皆宜

又到了一年一度吃桃儿的季节，粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。近日，网络上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮，北方直接啃？”，不少网友分享了自己的“吃法”，形成了“削皮党”和“不削皮党”的两大对抗团体。那么，吃桃子需要削皮么？

专家说：油桃不妨不削皮 过敏人群最好削皮吃

微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。

市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。

桃子营养成分

每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素） 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

桃子并非人人皆宜

糖尿病患者：

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

胃肠功能弱者：

桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

平时内热偏盛易生疮疖者：

桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

易过敏人群：

有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

婴幼儿及孕妇：

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

桃子含有哪些维生素

桃子含有多种维生素。

每100克桃子的可食部分中，维生素A原（胡萝卜素） 60微克。维生素B130微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克，另外能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克。

扩展资料：

虽然桃子营养丰富，但并非人人皆宜。桃是温性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，最好少吃或者不吃，以免加重上火症状；有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子；如对桃毛过敏，在吃之前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。

此外，桃子属于含糖量较高的水果，高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻， 这其实与糖的渗透性有关。人在吃桃子的时候，如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。

由于桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了桃子后，发生腹泻。

参考资料来源：人民网-桃子虽好 食用也要记得5大禁忌

参考资料来源：人民网-夏季吃桃补中益气 但要吃得健康你还要知道这些

一天吃几个桃子为宜

吃3个桃子为宜。

研究指出，在日常饮食中，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。

桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，其中铁的含量，更是居水果之冠。传统医学认为，桃有补益气血、养阴生津的作用。

扩展资料：

桃子并非人人皆宜:

一、平时内热偏盛易生疮疖者。桃味甘而性温，过食则生热，对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

二、胃肠功能弱者。桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

三、婴幼儿及孕妇。婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应，并且，孕妇食桃过量可生热，很容易引起流产、出血等，因此最好禁食。

四、糖尿病患者。桃子的含糖量比较高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

五、易过敏人群。有人吃桃子会出现过敏症状，一般是刚开始症状较轻，就会出现嘴角发红、脱皮、瘙痒等症状，这时应停止食用，将脸、手洗净，如果症状比较严重就要立即去医院诊治。

参考资料来源：人民网-桃子这么吃防乳腺癌 5类人不适合吃

参考资料来源：人民网-桃子有什么营养价值？什么人千万不能吃桃子？

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