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三高人群吃什么好-推荐谷物-豆类-坚果

佚名 2024-03-07 23:13:37

三高人群吃什么好-推荐谷物-豆类-坚果

三高人群的饮食注意

1、多吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物

三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。

营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。

2、多食用含膳食纤维、维生素的食物

三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。另外,三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食,如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。

但是过量摄入膳食纤维会导致消化不良,影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。因此,应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。

三高人群吃什么最好

三高人群适合吃什么 1、洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

6、山楂:山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显着的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
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4、莲子心茶:莲子心即是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,性寒。可以清热、安神、强心,且有极好的降压去脂之效。莲子心15g。把莲子心洗净后,开水冲泡后代茶饮用,每日早、晚各饮1次。

三高吃什么?

  对降低血脂、血糖、血压有很大的好处的食物:
  1.燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在谷物中找不到的。
  2.洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
  3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
  4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
  5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
  6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
  7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
  8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
“三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称,是现代文明派生出来的“富贵病”,故又称之为“文明病”,属于高发慢性非传染性病。“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称。

三高人群适合吃什么

三高人群适合吃什么
现在三高的人越来越多,很大一部分原因是不良饮食习惯造成的。三高人群要想保持健康,要在饮食方面独家注意。三高人群适合吃什么?大家可以多关注一下这个问题。
三高人群适合吃什么
首先,三高人群适合吃粗粮,因为粗粮中富含膳食纤维,可以增加饱腹感,这样可以降低每天摄入的热量,控制血糖和血脂的上升。粗粮中还有很多营养元素,比如维生素,矿物质等,粗粮比精白面和大米更有益于人体健康。但是不要吃粗粮磨成的营养粉,它们的营养价值不高。其次,三高人群可以适量吃一点水果。最好不要选择含糖量高的水果,而且每天吃水果的量要控制好。三高的人可以吃西红柿,黄瓜,水果萝卜,草莓,苹果等,这些水果的营养价值高,但是它们的含糖量很低,吃了以后不会让血糖上升,也不会影响血压。最后,适合三高人群吃的东西还有鱼肉和鸡肉,这些肉的蛋白质含量高,但是脂肪含量很低,吃了不会增加血脂含量。三高人群不要吃红肉,比如猪肉,因为脂肪含量高,但是也不能不吃肉,否则身体缺乏优质蛋白,三高人群选择高蛋白低脂肪的肉类。
三高人群适合吃什么?大家要多注意,从饮食方面进行调整,这样可以有效控制血压、血糖和血脂,能够起到很好的辅助治疗效果。

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