金桔可以连皮吃吗效果怎样

金桔可以连皮吃吗效果怎样

金桔在生活中也是非常常见的，金桔的个头很小，很多人都想知道金桔可以连皮吃吗。一般情况下，金桔的吃法都是连皮一起吃的，金桔的大部分营养都在果皮上，还有一定的药用价值。

1、最好清洗干净后连皮吃。

金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。

2、金桔有很高的药用价值

《本草纲目》说金桔皮"同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。"中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

3、金桔皮功效

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

金桔带皮吃还是去皮吃

金桔是一种小桔子，它的皮比较嫩也比较薄，人们一般都是洗净之后直接带皮吃的，不过吃不惯的也可以剥皮了再吃，不过这样的话果皮上的维C就不能摄入补充了，具体看个人喜好和选择。

金桔带皮吃还是去皮吃

金橘营养丰富，但关键的营养价值却在金橘皮上，尤其是维生素C。金橘中丰富的维生素C几乎都在橘皮上。 如果不吃橘子皮，营养损失太大了。 . 吃过金橘的人应该会发现，带皮吃的金橘味道会更好。 金橘皮中还有一种挥发性芳香油，带有淡淡的香气，能刺激消化系统，达到开胃助消化的效果。 如果胃口不好，不妨带皮吃金橘，立马恢复食欲。

小金桔带皮吃为什么有苦味

怎么挑金桔

2.选择皮薄的金桔，透过桔皮就能闻到清香。

3.用手轻轻挤压皮肤，会有一点油出来。 这种金桔比较好。

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