海棠果的吃法

海棠果的吃法

海棠果的普遍度没有苹果高，但吃对了也是很好的养生水果，除了鲜食之外，海棠果还能怎么吃？

海棠果的吃法

1、海棠果酱

材料：海棠果800克，糖500克，柠檬一个。

做法：先将海棠果全部洗净后，切成块；往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小时；将柠檬洗净后，往海棠果里面挤入柠檬汁；然后上锅用小火煮30分钟；熬煮好后，等温度降低一点之后，就装入提前准备的瓶子里面，这个瓶子必须是干净干燥无水无油的；装瓶后倒扣30分钟，常温放置一周后放入冰箱冷藏。

2、香橙海棠果茶

材料：橙子、盐、茶包、海棠果。

做法：橙子用盐搓去果腊，洗净后将皮削下。用刀细心将橙皮上白色部分去掉，这样能避免苦味。将橙皮、茶包，放入锅中，加适当水浸泡半小时。取出橙子中的果肉，将海棠果去核连皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。加盖煮10分钟后关火焖5分钟。杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁，冲入过滤后的水果即可。

3、海棠果糖水

材料：海棠果500g、饮用水适量、白砂糖200g。

做法：海棠果洗净。去掉底部的蒂。放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。大约20分钟左右，果肉部分已经煮融到汤汁里面了。晾凉后盛到碗里就可以享用了。

海棠果好吃吗？海棠果怎么吃好吃

很多人只知道海棠花，但是对于海棠果很多人没见过，或是见过但是并不知道。那么，海棠果好吃吗？海棠果怎么吃好吃？
海棠果好吃吗
海棠果又名海棠木、海棠果等，属侧膜胎座目，蔷薇科乔木，高5-12米;树皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具纵条纹，产海南、台湾，野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。如今的海棠果种类分为有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮，也可以切开晾成含水分30%的海棠干，加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

海棠果怎么吃好吃
1.可将海棠果洗净后直接食用。

2.将海棠果去皮切丁后制作成海棠沙拉。

3.去掉海棠果的残苞后用砂锅煮，放入少量盐，煮到海棠果“开花”，冷却后就成了海棠罐头。

4.把海棠果切开，晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水饮用，味酸甜。

5.海棠果还可以用来酿酒、制成蜜饯，做成果酱、果酒、果丹皮等。

海棠果的主要品种
红海棠果

红海棠果也叫海红，果实表面有8道棱状凸起，又称“八棱海棠”。其花为白色，果皮鲜红，果实酸甜香脆。这类品种经常用来栽培食用。

西府海棠

西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相间，具有很高的观赏价值。它的果实酸甜可口，多在北方地区种植。这类品种观赏价值与食用价值兼备。

垂丝海棠

垂丝海棠也叫垂枝海棠，其花为粉红色，果实为红黄色，味酸甜，主要分布在西南地区。这类品种观赏与食用价值兼具。

海棠果怎么做才好吃

【自制海棠果罐头的做法】

用料：海棠果 30个、冰糖 100克、水 300毫升

步骤：

首先把果子的顶部用刀尖挖出去。

再把这段干枝挖掉。

清水洗净。

装碗。

先加水。

再加冰糖。

放蒸锅里。

盖上盖子蒸20分钟。

蒸好啦，端出来凉一下。

凉好装碗，开吃啦！

成品图。

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