人参和萝卜能不能通吃

人参和萝卜能不能通吃

凡是学中药的，都知道人参补气，萝卜下气，二者同吃萝卜会消解人参的补益功能，这是古代文献著述所记载的，也是中药调剂人员在临床中常常要交代给病人的服药禁忌，所以习惯上认为人参萝卜不可同吃，但也不尽然。

《本草新编》记载“人参得萝卜子，其功更补益，人参补气，骤服，气必难受，非止喘胀之症也，然得萝卜子，以行其补中之利气，则气平而易受，是萝卜子平气之有余，非损气之不足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。世人动谓萝卜子解人参，误也。”可见，这个也不能一概而论，古籍中不乏人参与萝卜同用而创奇功的例子：如《本草纲目》转载三因方用人参、黄芪研末，红皮大萝卜蘸食治疗阴虚血尿；明代傅青主以萝卜配人参治疗腹饱中满与气虚。

现代研究也发现，人参所补的是人体中的元气，而萝卜所消的气是胃肠消化不良所产生的胀气。

有研究表明在生萝卜在对小鼠的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆，增加脾及性腺重量等方面，均有一定程度的削弱作用，而熟萝卜无影响，现代营养学专家研究证实，萝卜含有丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的作用，一些人服用人参后出现胸腹胀闷不舒等症状，这大多与消化不良有关，如在此时吃一些萝卜，既能解除人参给人体带来的副作用，又能有利于人参补益成分的吸收，且不会消解人参补气之功，遇虚实夹杂的患者，在开人参的同时，加点莱菔子（即萝卜子），不但不会削弱人参之功，反而能使补而不滞，相得益彰，生活中，一些虚喘、虚胀患者，服用人参后出现不适或症状加重时，也可采用熟萝卜来解除这些反应，但这并非是熟萝卜抵消了人参的补益作用，反而是消食行气，增强了人参的消化和吸收功能。

萝卜能和人参一起煲汤吗

萝卜不能和人参一起煲汤的原因：

1、萝卜、人参相克，药理作用不同，不可同时服用。

2、《本草纲目》指出，"萝卜生食升气，熟食降气"，服用人参大补元气，服用萝卜却是破气，此一补一破，人参不能起到滋补作用。

3、萝卜有利尿消食作用，服用萝卜后，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。因此，萝卜不能和人参一起煲汤。

吃了萝卜多久能吃人参 萝卜人参一起吃会怎么样

1 吃了萝卜多久能吃人参 一般情况下生活中是不建议萝卜和人参一起吃的，这主要是因为萝卜属于一种具有破气作用的食物，而人参则是一种补气的佳品，两者功能上具有一定相克的地方，一起食用容易影响其功效，一般情况要是吃了萝卜，那么最好是等待24小时之后再吃人参比较好。

这主要是萝卜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，在人体中需要一定的时间消化。

2 萝卜人参一起吃会怎么样 首先萝卜味辛甘性凉，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有消食、下气、化痰、止血、利尿等作用；而人参味甘性微温，是生活中一种高营养食物，适量食用食用可以帮助人体大补元气。

当萝卜与人参一起服用时，萝卜的下气与人参的补气作用恰好相反，两者是相克的，从而可能会起到对抗甚至抵消人参的补益效果，将其其食用价值。

3 萝卜人参一起吃了怎么办 根据实际情况而定。

综上所述可知，萝卜和人参一起食用，最主要的影响就是降低人参的食用价值，实际对人体并不会造成什么伤害，可以不用太过于担心。

所以为了不影响萝卜和人参的营养价值，是不建议将其一起吃的，但要是将两者一同食用了，那么也没有什么大伤害。

4 萝卜一天吃多好合适 建议一天吃150-20克左右即可。

虽说萝卜的营养价值以及食用价值比较高，是人参的平价替代品，但由于萝卜性凉，食用过量容易加重人体体内的寒气，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，从而对人体的健康造成威胁，一般建议正常人体一天吃150-200克左右的萝卜，用来满足人体的日常的能量需求即可，不需要食用过量。

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