大家都知道韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜,可以做成很多种菜肴来吃,其实韭菜不仅仅是一种美味的蔬菜还是一种可用于治疗病症的良药,很多人可能不知道用韭菜来入药治病的话是比较有疗效的,可以用韭菜做成的治病偏方有很多,下面本文将为大家讲解。
1、急性胃肠炎:准备适量的韭菜洗净后,捣烂绞汁约100毫升,温开水冲服。每天服用三次,连续服用五天,可以有效治疗急性胃肠炎的病症。
2、中暑:准备适量的韭菜捣汁1杯灌服,可以清热解毒,对于中暑的病症疗效显著。
3、小儿遗尿:准备九克韭菜籽,研末和面作饼。分2次食。先服用一次,连续服用一周,本方可用于治疗小儿遗尿。
4、胃下垂:准备六十克韭菜籽,捣烂后放入一百克蜂蜜,用开水冲服,每天服用两次,可以有效治疗胃下垂。
5、呃逆:准备九克韭菜籽,捣碎,温水送服,出现呃逆的病症时服用疗效突出。
6、尿频:准备六克韭菜籽,研细面,水酒各半调服,可以有效治疗尿频。
7、带下:准备五十克韭菜根,两个鸡蛋,一两白糖。同煮汤食,连服数天;或醋煮韭菜籽,再焙干研成细末,炼蜜为丸(如红豆粒大)。空腹用酒送服,每天服用两次,每次服用三十丸,连服一周,可以有效改善女性带下的病症。
8、鼻出血:准备适量的韭菜捣取汁,放水内炖热,每次服1酒杯,可以止血。
9、荨麻疹:选用一把新鲜的韭菜,放火上烤热,擦患部,能够止痒杀菌,可以治疗荨麻疹。
10、跌打损伤:将韭菜连根洗净,捣碎,和童便服下,可以治疗跌打损伤。
韭菜不仅仅是可以做成菜肴来吃的,它还可以做成一些药膳方来治病,如果出现了以上介绍的这些病症的话,那么多可以选用韭菜来入药治疗,只要能够合理对症的使用,都是比较具有治疗效果的。具体的用法需要根据个人的情况需要来选择,有需要的朋友可以试一试。
韭菜汁的功效:
1、补肾温阳、益肝健胃
韭菜性温,味辛,但无壮阳成份;韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
2、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
4、增强免疫
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
5、治疗荨麻疹
韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。
6、乌黑头发
韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
7、止汗固涩
韭菜叶微酸,具有酸敛固涩作用,可用于治疗阳虚自汗,遗精等病症。
1、补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
扩展资料:
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g,不能超过400g。
参考资料:春吃韭菜好 买韭菜遵循三个原则--人民网
韭菜是人们常吃的蔬菜,它含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等成分,其根、茎、叶、种子均可作药用,因而具有较高食疗及药用价值。它又名起阳草,因含挥发油及硫化物,具有特殊辛辣味。中医认为,韭菜味辛性温,入胃、肝、肾经,能温中行气,散淤,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精,适用于盗汗、遗尿、阳痿、噎隔、下痢、腹痛、带下以及跌打损伤、吐血、鼻出血等症。
韭菜因具有较强行气、散淤功效,自古认为可用于治疗跌打损伤、淤血肿痛等症。有报道称,韭菜根与黄酒合煮,趁热饮服,对治疗扭伤腰痛有效,因为酒、醋都有活血化淤、消肿止痛功效,故上方对于轻微扭伤或软组织损伤所致腰疼,能起到活血散淤、迅速止痛效果。方中所言“3~5天即愈”,也与跌打损伤类腰痛的表现相符。但韭菜并非任何腰痛皆能治疗,因导致腰疼因素比较复杂,找出致病原因对症治疗才能达到预期疗效。
编后:来源于民间的验方、偏方数不胜数,很多人自行应用,有用对了的,也有用错了的。“我来荐方”就是本刊为读者搭建的这样一个沟通交流的平台,并请专家评点指导。由于每个人的体质各不相同,不同的人患上同一种疾病,用药也可能差异很大。因此,我们不主张读者自行用药,最好在医生的指导下对症、安全地应用。
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