人参用错变砒霜-盘点食用人参的三大禁忌

人参用错变砒霜-盘点食用人参的三大禁忌

1、不能与葡萄一同食用

人参与葡萄同吃易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

2、忌饮茶

茶叶中含有鞣质，与人参皂苷结合，不易被人吸收；再者茶叶含有咖啡因等物质，这些物质能兴奋中枢神经系统。我们都有这样的生活经验，当喝了浓茶以后，常会出现失眠烦躁等，这就是中枢神经过于兴奋所致。同样，人参也有类似作用，它能加强大脑皮质的兴奋程度。因此，同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强，容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处，所以吃人参时忌茶，尤其是浓茶。

3、不能与萝卜通吃

古医书讲萝卜“下大气，消谷”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用。因此，萝卜、人参不宜同时服用。此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。

吃了人参要忌什么了 吃人参后有什么禁忌?

1、很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜、因为这两种食物都有解、泻的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

2、另外，人参应避免与下列药物同时服用：

（1）西药：

不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙、丙酸鄓丸酮并用，否则可能导致声音嘶哑，咽喉干燥等现象。

不宜与西药强心苷类为伍，以免引起强心苷中毒。

人参可提高兴奋性，降低麻醉药的作用时间，故不宜与普鲁卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉剂同用。

人参不宜与酸性西药合用，以免降低疗效。

（2）中医认为人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚忌同用。简单说，吃人参时，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚等中药。

人参的副作用与禁忌

人参的副作用与禁忌
历来被人们视为“百草之王”的人参不但与乌拉草、貂皮齐名为“东北三宝”，更是地球上最为古老的草本植物之一。人们只知它益智，安神，补脾，是名贵的药材，不可多得的滋补品，但缺忽略了人参的副作用与禁忌。
人参的副作用与禁忌
1.风热感冒忌食
人参可以加快人体内血液循环的速度，具有抗奋神经的作用。混油风热感冒的人群若不慎服用人参，则会明显增加心悸病症，不但不利于感冒的痊愈，而且会加深感冒症状，恶化病情。
2.燥热气喘忌食
人参性温，味甘、微苦，是补血益气之物，食用可大补元气。但是患者若有燥热、气喘、喉咙疼痛等病症，则不适合食用人参。否则会加重病情，燥热过度。
3.湿热浮肿忌食
人参具有较好的抗利水利尿功效，若患者湿热，且肢体出现浮肿情况，或者是肾功能不全，尿量减少，建议不要服用人参，以免雪上加霜。
4.失眠多梦忌食
人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡，使人的精神保持亢奋状态。若失眠多梦的人误食人参，则会使得睡眠质量更差。
人参的副作用与禁忌你了解了吗？另外人参也不能和萝卜、海鲜、葡萄等食物共同进食。

人参不能和什么一起吃？

人参服用注意事项，人参不能一起吃的有：

1、人参不能和萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味一起吃。古医书讲萝卜“下大气，消谷??”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。

2、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

3、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

4、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

另外，人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。

如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有另外，食用人参一定要注意季节变化，总的来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

扩展资料：

食用人参有禁忌，4种体质不适用：

1、过度虚弱的病患：中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。

2、月经期间的女性：月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。

3、感冒、感染者：感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。

4、喜怒无常、血压偏高者：若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热，或是血压非常高、经常性便秘（大便干硬），有以上这些情况的民众，若食用人参，可能会让原本的症状恶化。

参考资料来源：凤凰网-人参不能和什么一起吃？

参考资料来源：人民网-食用人参有禁忌4种体质不适用

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