1、将家常大白菜洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后淹渍10分钟后食用,清凉、酸甜、又解酒。
2、取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,可解酒醉后头痛脑胀、颜面潮红等症。
3、用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
4、取荸荠10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。
5、如果醉酒者的神志清醒,可通过手指抠喉咙催吐,然后喝点白糖水。
6、饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。
7、浓米汤里含有多种糖及维生素B,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果会更好。
8、将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤,可清热、解醉。
9、酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
10、牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃粘膜的作用。
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