用北杏仁可以做成很多的食谱,不仅味道独特,而且具有很好的保健功效,那么北杏仁的做法到底有哪些呢?有不少朋友都有这样的疑问,下面就让本文来为大家展开相关介绍,希望能对各位提供有效的帮助及参考。
1、北杏仁煲粥
北杏仁的做法确实很多,如果想通过吃北杏仁来养护肠道健康的话,那么建议把北杏仁包成粥来服用,北杏仁煲粥是非常简单的,而且营养价值也是非常高的,准备适量的北杏仁和大米一起淘,洗干净后入锅,加入水煮成浓粥即可,把北杏仁煲成粥来服用的话,不仅养生保健的功效很好,而且非常利于肠胃的消化。
2、北杏仁排骨汤
北杏仁还可以跟排骨一起做成北杏仁排骨汤,这种做法也是值得一试的,而且方法很简单,首先准备适量的北杏仁将其清洗干净,沥干水分备用,准备适量的排骨,将其洗干净后,入锅,加入水将其煮熟,然后再把北杏仁放进去一起同煮,最后加入一些调味料,直到煮成浓汤后即可服用,北杏仁排骨汤可以温补强身。
3、北杏仁露
北杏仁还可以做成北杏仁露,这种做法是比较特别的,但是方法并不是很困难,首先要准备适量的北杏仁将其清洗干净,而且选择的北杏仁一定要确保是优质品。把准备好的北杏仁碾压碎,然后放到锅里面用清水煮熟,煮透,再倒入少量的牛奶和少量的白糖,直到将其煮浓后即可做好的北杏仁露,非常的清香可口,而且可以滋养皮肤。
北杏仁的做法确实很多,不同的做法有着不同的特点,以上这几种做法大家都可以尝试一下,不仅做法简单而且口味特别好,保健的功效也非常突出。
杏仁双叶猪肺汤 材料
南杏仁(去衣)30克,冬桑叶、北杏仁(去衣)、枇杷叶各25克,猪肺1具,
陈皮10克,精盐适量。
做法
将猪肺洗净,切成块状,放入沸水中煮5分钟左右,捞出备用。南杏仁、北杏仁、冬桑叶、枇杷叶、陈皮分别用清水洗净,冬桑叶、枇杷叶装入干净纱布袋内。砂锅内放入适量清水,先用大火煮至水沸,然后放入以上全部原料,改用小火继续炖2小时,取出药袋,加入精盐调味即成。
小贴士
猪肺怎么洗才干净:(1)将猪肺的肺管套在水龙头上,用细小的水流将猪肺灌满,然后将水倒出,反复几次,洗净猪肺内部;(2)锅内加入水,放入猪肺煮至沸腾,此时一般都会煮出猪肺里的杂质了; (3)将猪肺取出,然后再通过猪肺管向猪肺里灌水、清洗1~2次,再次回锅加水煮至酥烂即可。
这个要浸泡水煮才能食用,北杏仁又名苦杏仁,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳 ,取出种子,晒干。苦杏仁含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯。北杏仁杏苦温宣肺,润肠通便。
北杏仁去毒去苦方法,苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜或杏仁茶等就安全了。
杏仁用凉水浸泡一天,用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。
这个是山药杏仁粥
原料:山药100g,粟米100g,杏仁20g,酥油适量。
制作 山药煮熟 ,粟米炒为面;杏仁炒令熟,去皮尖,切为末,共煮粥食。功效,补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳患者。
经常吸烟的人群肯定有这样的症状,比如说会出现的咳嗽咳痰的问题,还有出现肺部疼痛的情况,所以要减少吸烟量,同时也要注意一些保健的方法,可以吃一些具有润肺止咳的食物,来调理。可以有滋阴润肺的作用,来看看这些食疗的介绍。
白萝卜炖蜂蜜
材料:白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。
做法:白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
功效:白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。白萝卜和蜂蜜的搭配,可以缓解咽喉肿痛的作用,对于出现的肺部疾病有调理的效果,同时也可以起到缓解咳嗽咳痰的作用,对于出现的咽喉肿痛的情况有改善的效果。
杏仁雪梨山药糊
材料:北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量
做法:北杏仁开水浸泡,去掉衣,洗净备用;雪梨去皮,去蒂去梨心,切成小块,和杏仁一同放入果汁机中,充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁,加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开,注意煮的时候要不断的搅拌。煮熟之后即可食用。
功效:杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品,建议烟民们不妨常吃杏仁雪梨山药糊这道药膳。经常吸烟的人群可以饮用这样的饮品可以有滋阴润燥的作用,对于缓解肺部疾病有好处。
润肺止咳的一些食疗方法,上面介绍了几种,经常吸烟的人群可以经常吃,对于滋阴润肺有一定的好处,而且也可以有很好的润燥的作用,大家可以试试这些养生的食谱,特别适合经常吸烟肺部感染的一些人群食用,对健康有帮助。
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