柿子叶茶的作法

柿子叶茶的作法

柿子叶茶的作法

材料：柿子叶：适量

1、摘下柿子叶6～8月的嫩叶，用水洗净，若是很脏时，则纱布边擦边洗。

2、在蒸锅蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。

3、日晒使之干燥干了之后，放入保存容器。

4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。

制作心得：叶子很难干燥时，可用微波炉烘30秒，帮助干燥。太长时间叶子会焦掉，要小心。

柿子叶的功效与作用有哪些

　　柿子叶是一味传统中药材，柿子叶在夏秋季节采摘、洗净、晒干，入药是切丝或切碎。不过很多人都不太清楚柿子叶的功效作用以及正确的食用 方法 。下面我整理的柿子叶的功效与作用及食用方法，一起来看看吧。

　　柿子叶的功效 　　成分：蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800毫克100克

　　性味：味苦，性寒，无毒。

　　归经：入肺经。

　　功效：止渴生津、消肺气胀、降低血压、软化血管、清血和消炎。

　　主治：治咳喘，肺气胀，各种内出血;用于肺热咳嗽;衄血，咯血，吐血，便血，崩漏或月经过多，尿血，以及紫斑;烦热口渴。

　　1、柿子叶治咳嗽吐血，止渴生津。《本草再新》

　　2、柿子叶治咳嗽气喘，消肺气胀。《分类草药性》

　　3、经霜叶敷臁疮。《 滇南本草》

　　柿子叶的作用 　　1、安神、美容，消退老年斑。

　　2、消暑解渴。

　　3、降低血脂，防止脑动脉硬化、冠心病等。

　　4、利尿通便、消肿、减肥。

　　5、软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。

　　6、提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。

　　7、柿子叶泡水喝可以袪斑：柿子叶即可以内服来泡茶，当作茶水喝茶，又可以把柿子叶晒干后捣碎掺入护肤品里外用，涂抹可以祛雀斑、黄褐斑的辅助作用。

　　8、清洁美容：柿子叶里面含有很多丹宁酸，可以起到杀菌止痒的作用，如果洗澡的时候拿来泡澡的话，对人体的皮肤不但有清洁杀菌的作用，而且还可以帮助滋润皮肤哦。

　　9、防癌：柿子叶也含有丰富的维生素，还有相当数量蛋白质和氨基酸，比我们日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多，不但可以消炎活血，还具有防癌抗癌的作用。

　　10保健作用：柿子叶不但可以用于制作饮品，还可以通过相应的调理制作成食物，对于人体保健，尤其是老年人的高血压、冠心病等都有很好的效果，而且可以促进人体新陈代谢，祛除亚健康状态。

　　11、其他作用：在中医眼里可是一个宝贝的，治疗很多疾病都需要用到柿子叶的，还有柿子叶制作的茶还具有一定的保健功效。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。目前，已有人开发了柿子叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物。

　　柿子叶的注意事项 　　1、食用注意：柿子叶茶为弱酸性，饮时请不要同饮咖啡或红、绿茶等碱性饮料。浸泡时间要加长，约需5分钟。

　　2、食用禁忌： 需要注意不要空腹吃柿子，因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

　　柿子叶的食物相克：

　　1、不宜与酸菜、黑枣同食;

　　2、柿子不能与红薯、菠菜同食

　　3、要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

　　4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

　　5.、食柿子前后不可食醋。

　　柿子叶的食用方法 　　【柿子叶药茶 】

　　做法：将柿子叶洗净，晒干(以秋季自然脱落者较好〉，研细末，瓷罐备贮。每天2??3次，每次取上末6克，以茶叶煎汁，候冷送服。

　　【柿子叶白糖粥】

　　材料：鲜柿子叶35克，大米100克，白糖30克。

　　做法：

　　1、将鲜柿子叶洗净，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分，用干净纱布包好;大米淘洗干净，备用。

　　2、锅内加水适量，放入柿子叶袋、大米煮粥，熟后拣出柿子叶袋，调入白糖即成。?

　　【柿子叶速溶饮 】

　　材料：鲜柿子叶3000克 白糖适量

　　做法：将鲜柿子叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1000克，慢火浓缩至稠粘，加白糖吸干药汁，轧粉装瓶。

　　【柿子叶山楂汤】

　　材料：柿子叶10克，山楂12克，冰糖。

　　做法：柿子叶，山楂一起开水煎，加冰糖适量。服法：代茶饮。

　　【杞菊柿子叶茶 】

　　材料：柿子叶6克、枸杞子10克、菊花5克

　　做法：将干柿子叶6克(鲜柿子叶12克)洗净，晒干，研成粗末备用。将枸杞子10克，菊花5克与柿子叶粗末同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即成。可代茶频饮，每日冲泡1次，每次冲泡1剂，每剂约冲泡5回。

　　>>>下一页更多精彩?柿子叶的药用功效?

柿子树开的花有什么药理作用没?

柿子树开的花是没有什么要用价值的，但其他就有哦！
柿子叶有一定的药用价值.以前很少人喝,现在人们渐渐发现了它的功效,现在越来越多的人开始喝柿子叶茶了.柿树叶除含有相当可观的蛋白质,氨基酸及多种维生素外,还有胆碱,芦丁和丹宁,具有抗菌,消炎,活血,降压,降脂,抗癌作用.柿子叶煎服或冲开水当茶饮,有促进机体新陈代谢,降低血压,增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用.喝这种茶还可以降血糖,降血压,对很多人来说是一种很好的保健食物.对老年女性来说就更好了,长期饮用柿叶茶可防止黑色素(老年斑)的积聚,对老年爱美女性是个宝贝.
柿叶3克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜。
丹宁酸可降低血压：柿子
柿子的柿皮丹宁的成分具有降低血压的功用，不只果实、柿子叶也含有这种成分。
若要降低血压，喝柿子叶茶具有良好的功效。
血压突然升高时可将柿子汁放入牛乳中饮用。
柿子叶茶的作法
材料（约10公克）
柿子叶：适量
1、摘下柿子叶6～8月的嫩叶，用水洗净，若是很脏时，则纱布边擦边洗。
2、在蒸锅蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。
3、日晒使之干燥干了之后，放入保存容器。
4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。
制作心得
叶子很难干燥时，可用微波炉烘30秒，帮助干燥。太长时间叶子会焦掉，要小心。
饮用感言
它是味道好喝的茶。维他命C丰富，但不酸。
柿子叶功用
柿子是我国南北都广泛分布的水果，柿子含淀粉、糖很丰富，可以代粮，它不怕虫害且高产稳产，被誉为“铁杆庄稼”。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。然而人们对柿子叶却很少利用，仅少数地区有用它代茶叶充当饮料。
现代科学分析发现，柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。目前，已有人开发了柿叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物。如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子叶所含的丹宁颇高，影响口感，需加调味处理，调得好就能制出可口的功能食品，成为人类防治“文明病”的良好保健食品。
柿叶茶突出的营养保健功能在于含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。天然Vc促进人体新陈代谢，对坏血病、心血管病及癌症等有一定疗效。芦丁、胆碱有软化血管、防止动脉硬化的作用。黄酮甙能降低血压、增加动脉血流量，对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。据日本介绍，长期饮用柿叶茶可防止黑色素(老年斑)的积聚，可促进人体生成抗癌、抗流感病毒的干扰素。
干柿叶30～60g，水煎2次，混合后分为3份，每次温服1份，日服3次。或将柿叶阴干后研成粉，每次服3～6g，日服3次。能下气平喘、止渴生津、止血、疗疮。对平滑肌有解痉作用，同时还有降血压作用。
柿子叶含有丰富的丹宁酸，因此拿柿子叶来泡澡，可以产生很好的杀菌、清洁、紧实皮肤的效果，是最简单又有季节感的美容方法。

柿子叶的功效与作用柿子叶的食用禁忌

核心功效
润肠通便、降压、清热
简介
小柿子叶，中药名。为大戟科植物钝叶黑面神的叶。分布于福建、贵州、云南、西藏等地。具有燥湿止痒，收敛止血之功效。常用于湿疹，皮炎，外伤出血，疮疖，烫伤。生于向阳山坡、路坎及灌木丛中，分布于福建、贵州、云南、西藏等地。
功效与作用
1、润肠通便，柿子叶含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，从而促进排便，可用于治疗消化不良、食欲不振、便秘、大便秘结等症状。
2、降压，柿子叶具有扩张血管，促进血液循环，增加血流量，从而降低血压，可有效防治高血压等疾病。
3、清热，柿子叶性寒，可用于治疗上火、中暑、咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛、咽喉炎等症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
低血糖患者、体质虚弱人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、柿子叶茶
将柿子叶收集起来，洗干净后晒干，烧一壶开水，将几片干燥的柿子叶放到茶杯里面，冲入开水，泡十五分钟左右就可以喝，有淡淡的柿子叶的清香。

柿子叶的功效与作用 柿子叶泡茶的方法

柿子也是水果中的一种，在每年的9-10月份是柿子大量上市的季节，品尝过的人应该都知道，它香甜可口，老少皆宜;而且据说柿子还具有非常高的营养价值。那么， 柿子叶 的功效与作用有哪些你又知道么?接下来就随我一起来详细了解下平时我们吃的柿子。

—、 柿子叶 的功效与作用

1、抗癌、降血脂

在 柿子叶 中除了含有可观的氨基酸、蛋白质及多种维生素以外，它还含有芦丁、胆碱和丹宁，这些元素都具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降压等多种作用，特别是在其叶子中含的维生素C可达到1800毫克/100克，远远高于我们常见的蔬菜和水果，能够有效的抗坏血病、防癌、抗癌、防治支气管炎的多种功效。

2、动脉硬化、高血压

已有医学家们研究证明，柿叶叶，柿子茶等具有防治动脉硬化、冠心病、高血 压的功能食品及药物。要是用 柿子叶 煎服或者用它冲开水当茶饮用，也具有促进人体降低血压、新陈代谢、增加冠状动脉血流量以及止咳化痰的作用。因此，我建议大家可以经常用它来泡茶喝。

3、防止黑色素

柿叶叶泡成的茶最突出的营养保健功能在于它含有高于普通茶叶几倍的天然Vc，而这种天然Vc能够有效的促进我们人体的新陈代谢，对预防心血管病、坏血病及癌症等具有一定的疗效。根据相关实验证明，长期饮用柿叶茶可以有效的预防黑色素的积聚，可促进人体抗流感病毒。

二、柿子叶泡茶的方法

首先，采摘新鲜柿子的叶子;然后，将其洗干净，凉干;接着把 柿子叶 切成小段，在炒锅中放入少量的植物油;烧热后放入柿叶翻炒，炒到变色后就可以了;炒好后，放在干净的地方晒干，储存起来;将干燥的叶子放入茶杯中用开水冲泡就可以喝了。

我结语：以上就是对 柿子叶 的功效与作用以及 柿子叶 泡茶方法的介绍。其实，在生活中我们吃的很多食物都各有它的功效与作用，不仅仅是指它们的果实，它们的根茎或者是它们的叶子也都有着非常多的功效与作用，因此我们大家都不应该忽略了它们。

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