白参是人参的一种,白参一般被用作药物来用,对于治疗病症带来的效果是不言而喻的,深受人们的青睐,但也有很多朋友不了解白参到底是什么,接下来本文将为大家具体讲解关于白参的有关知识。
白参是什么
1、白参是什么
白参是人参在加工的过程中,除了红参以外,一般都统称为白参,白参有一点点苦味,性寒,色泽是呈现出微白黄色的,白参一般被用作加工成一些保健品,或者是制作成一些药膳方,特别是中医在给一些患者治疗疾病的时候,都会添加一些白参在里面,因为白参的药理作用非常好,而且非常的温和。
2、白参的营养特点
白参中含有的一些营养物质是特别多的,之所以它具有很好的药用价值,主要是因为它含有的一些营养素较为突出,特别是其中含有的氨基酸,不仅种类很多,而且含量充足,氨基酸的种类多达八种此外也还有很多的硒元素、磷元素、钾元素、钙元素等,通过补充此类微量元素,能够很好的改善自己的健康状况。
3、白参的功用
把白参用来入药可以用于治疗很多的病症,并且能够取得非常理想的疗效,尤其是对于气虚的患者十分有益,可以改善气虚,能够补气益血,此外对于体虚乏力,四肢无力的病症患者也具有很好的调整效果,能够使自己的气色得到有效的提升,此外服用一些白参的药膳方,还可以用于术后恢复。大病初愈后服用一些白参能够使病情恢复得更快。
通过上文的讲述,大家对于白参这种人参应该有一定认识了,这确实是一种非常值得推荐的食材,药用价值特别高,不仅可以辅助治疗一些病症,而且还可以提供很多人体所需的营养。
适合体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用,而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。
《本草正义》称白参富有养液,而为补阴之最,用之阴虚有火,及吐衄失血后宜于清养,或汗家,失精家,阴液耗损,虚阳偏炽者,因此,白参的功用,主要是能生津、养阴而清虚热,
在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都应该选用白参。
扩展资料:
西洋参的副作用:
1、西洋参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状,还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应,人参是好东西,但是不要乱吃和多吃。
2、专家提醒,西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用,以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。
西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。
而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者,据《类聚要方》记载,西洋参与龙眼肉同蒸服用,有清肠止血之效。
人民网-西洋参的副作用
-西洋参
白参:白参成品是以四到六年的水参做为原材料,经剥皮后晾干或者烘干、阴干后加工而成的人参品类。白参的水份含量要求低于百分之十四,是保持着人参原形的长白山人参的种类。白参与红参加工方法不同,白参用太阳正常照射自然晒干或烘干机烘干的方法制成的生干参。 红参以外的各种加工人参,如白干参、白糖参、生晒参均统称为白参。 白参分为直参、曲参、半曲参、尾参四个类别。 (1)直参: 一般用6年生参加工。去掉不必要的须根,留根部较粗的枝根。洗刷掉表面浮泥、擦干净,用竹片等刮掉表皮,擦干净。即可在日光下晾晒,最好吊在绳上晾晒避免出现阴阳面。最好在晴天的清晨刮皮作业进行晾晒,晚间置于通风的仓房内,次日趁须腿软时整理顺直,经二到三天晾晒后放入高温干燥室,在四十到四十五摄氏度下干透;也可以直接一直晾晒至晒干,但时间较长,粗参十四天,中等参十天,细参要七天才能晒干。由于场地和时间的原因一般白参的加工不会直接晒干,大多是凉晒一到二天后,在干燥室内干透。干好的白参互相敲击时有类似缸瓦盆的声音,便用细锥子扎不进去,犹如优质西洋参,质地较为坚实。直参按参的大小分为一、二、三级和等外共四个级别。 (2)曲参:指参体卷成圆型后晒干的白参,选用四年到六年生根,在凉晒二到三天后在根部打弯成胎儿状经捆束、晾晒、干燥后而成曲参。加工中未及时打弯捆绑,也可以在干燥后将下部打潮湿,用比较潮湿的毛巾浸润十二个小时左右,等下部软化后即可打弯捆绑,捆绑以头尾相对,呈胎儿状、自然美观,卷曲为佳。 (3)半曲参:较多为5年生根原料,将参根部弯曲至参体后晒干的白参,从整体上看,其弯曲的长度为参体的一半,所以称做半曲参。 (4)尾参:是由支根和须根进行捆绑而制成的白参。 白参性味甘灸,微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。白参的功效与作用,主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥:咳少痰、胃枯内燥口渴、常年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都可选用白参。白参质量,以吉林参人参、抚松人参最佳。 白参的进补原则 平补时以补益元气为主,参类以白参为主,可选用生晒参、掐皮参、白干参、白糖参等,您可以与莲子、芡实、山药、扁豆、羊肉、母鸡等食物配伍而成药膳,亦可用白参切片含服也可加沸水做茶喝,早晨煮粥等等,多有益气补虚,培健脾胃的功效,性味平和,用之较为稳妥。您可以通过此处了解更多:生晒参 掐皮参 鲜人参 东北人参 粉光西洋参 人参礼盒
红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。白参性味甘平,微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。白参的功用,主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都应该选用白参。白参,以辽参、吉林参最佳。
红参与白参皆为人参,都有补虚、扶正、益气、强身、延年的功用。但两者功用同中有异,异中有同。简而言之,红参为温补之药,气味浓厚,微苦而甘,性温,功能偏于温养,主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的证候;白参为清补之品,性味甘平,微苦稍寒,补气且能养阴,主要用于气阴两虚的证候。
白参的功效是生津,养阴和清热,主要适合妇女和一些孩童服用,尤其对小孩出现盗汗、神衰等的症状有明显功效。
白参药效温和,虽然适合妇女儿童,但是基本上都能服用;白参尤其劳伤虚损,食少倦怠,反胃吐食的患者。
扩展资料
人参的适用人群主要是有气虚症状者,例如面色苍白,体虚无力,动不动就气喘吁吁等。又如,贫血症患者,往往兼有气虚证,所以这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人,为了补养身体,预防疾病,也可以吃一些人参,但不可过量,而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。
1、一般而言,年老体弱而且身体虚寒的人,可以适当吃一些红参或野山参,如果经济条件不允许吃野山参,也可以吃一些生晒参。
2、夏天进补,可以选用西洋参。
3、妇女产后体虚者,可以吃一些红参。
4、一般人进补,可以吃一些生晒参,但不要吃太多。
5、体质较热的人,如果要吃人参,最好选用西洋参或者生晒参。
6、大出血病人,最好吃野山参,其次是吃红参,再次是生晒参。
——白参
人民网——人参适合什么样的人吃
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