柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
柚子所含成分之功效:维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒。柚子酸:促进消化,消除疲劳。橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压,驱热功效。果胶:促进新陈代谢,养颜美容。钙 :强壮骨骼。柚子香:舒缓紧张情绪。
可以的,材料:蜂蜜200g,柚子一个,冰糖250g
做法:
1。柚子洗净,用65度的温水泡10钟,使柚子皮的毛孔张开,有利于清洁。
2。把柚子的表皮削成片片,切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开,弄散。
3。将柚子肉和柚子皮全部倒进一个干净的锅中,加少少水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅。
4。熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉。
5。将摊凉了的柚子茶加进蜂蜜,搅匀。
6。装进一个干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃。
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