柚子保健功效大

柚子保健功效大

1、健胃

我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

2、防血栓

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

3、治疗糖尿病

柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。

4、美容养颜

柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性冬季最适宜选择的水果。

?柚子的功效及作用

养生导读： 中医认为，味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等。经常食用，对高血压、糖尿、等有辅助治疗，对肥胖者有健体养颜功能。

还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等，可，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管，如脑血栓、中风等也有较好的预防。而鲜肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿患者的理想食品。

一、子的营养成分：

柚子含有糖类2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

二、柚子的营养价值：

1. 柚子中含有必需的天然钾，几乎不含钠，因此是患有病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的水果。

2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4. 柚子还有的，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进的功效。

5. 新鲜的柚子肉中含有类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

相信以上柚子的功效与作用及营养价值介绍，帮助了不少朋友更加了解柚子，柚子是一种集聚价值的水果，不仅可鲜食也可以做成各种菜肴，所以大家要好好利用，经常食用。

三、吃柚子的好处：

1、健胃。

我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

2、。

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

3、治疗糖尿病。

柚子中所含有的钾元素是脑血管患者、肾脏疾病患者的理想水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。

4、美容养颜。

柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。

四、吃柚子禁忌：

禁忌1：不能与药同服。

临床发现，病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

禁忌2：服避孕药的女性应忌食。

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

禁忌3：身体虚寒的人不宜多吃。

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

禁忌4：服药莫吃柚子。

专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

柚子的功效与作用

　　?树树笼烟疑带火，山山照日似悬金?，这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一。柚子的营养价值也是很丰富的。下面为大家介绍一下柚子的功效与作用。希望您喜欢!

　　【柚子的功效与作用】

　　中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。

　　现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

　　 行气宽中，开胃消食

　　柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少证，还能够除口中恶气。

　 　解酒，化痰止咳

　　柚子用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等证。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。

　　 去火

　　柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　袖子皮作用也不小

　　袖子皮：即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

　　大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，这是很可惜的。柚子皮食用不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。还可以用来洗澡，美容和防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。。

　　 预防中风

　　柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现，对脑血管疾病也有较好的预防作用。

　　中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

　 　降血糖

　　柚子虽然是水果，甜味也很足，但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病。

　　【柚子的营养价值】 　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　 钾

　　柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

　　维生素C及胰岛素

　　现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　维生素P

　　柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性?自然美?的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。

　 　果胶

　　柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

　　叶酸

　　柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

　　 铬

　　新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

　　 柚皮苷

　　现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

　 　?类黄酮?之类

　　碌柚叶含?类黄酮?之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。

　 　天然枸橼酸和无机盐类

　　柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。

　　 钙和维生素

　　柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。

　　【柚子的食疗作用】 　　治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。

　　治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

　　治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

　　治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

　　治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

　　治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

　　治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

　　治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。

　　【柚子茶的做法】

　　柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一半左右)、清水几茶匙

　　 做法：

　　(1)柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;

　　(2)吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;

　　(3)柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;

　　(4)把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却;

　　(5)温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;

　　(6)把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

　　【柚子的食用禁忌】 　　柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且柚子有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。需要注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。

　　 吃药时，不要吃柚子

　　如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。

　　能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。

　　服药前3天和服药后6个小时都应避免吃柚子。

　　服避孕药的女性应忌食。

　　高血压患者服药莫吃柚子。

　　柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

　　柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

　　 【食物相克】

　　螃蟹：螃蟹不宜与柚子同食，否则可能会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症奖。

　　胡萝卜、黄瓜等：胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。

　　动物肝脏：柚子富含维生素c，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食柚子。

柚子全身都是宝,经常吃柚子对于身体的好处你知道有哪些吗？

1.柚子对于心脑血管疾病有很好的预防作用

柚子富含芦丁，对预防心脑血管疾病有很好的作用，柚子也是高钾低钠的水果，对调节血压也有很好的作用。柚子还富含粗纤维，对润肠排便也有很好的效果。特别是柚子还可以调节腹胀/腹泻/咳嗽和食物堆积，非常适合正在减肥的人。

2.柚子可以预防血栓

经常吃柚子可以防止血栓形成现象，柚子微量元素含量很高，不仅可以美白皮肤，修复和紧致皮肤也有很好的效果，柚子热量特别低，可以减肥，减肥，是许多女性朋友的理想食物，还可以降低胆固醇含量，然后降低血液粘度。中老年人经常吃柚子，可以避免血栓形成。柚子丰满多汁也有助于消化，有助于缓解便秘。

3.柚子可以修复受损的皮肤组织

煮熟的柚子含有维生素p，可以增强皮肤的毛孔功能，帮助修复受损的皮肤组织，经常吃柚子可以使皮肤达到零毛孔。柚子热量很低，有减肥效果；通常煮柚子肉可以加入适量的食用盐，煮后可以发挥咳嗽痰的重要作用，因为柚子肉含有一些天然咳嗽成分，加热后可以更好地发挥作用。能使人们的长期咳嗽和咳嗽痰症状迅速改善。

4.柚子可以减肥

通常多吃柚子，你可以保持身材。它可以加速人体脂肪的燃烧和新陈代谢，增加人们的饱腹感，减少其他食物的摄入。这种水果的热量特别低，纤维素也能清除体内的毒素。吃后，减肥效果特别明显，可以帮助人们保持苗条。

5.柚子可以增强体质

柚子可以有效地帮助身体吸收钙和铁，这对身体非常有益。此外，柚子只含有更多的天然叶酸，这对准备怀孕或怀孕的妇女非常有益，可以有效预防贫血的可能性，还可以促进胎儿的发育。

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