小米粥:
取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。
大枣粥:
取大枣10~15枚,粳米60克煮粥,可晚餐趁热服食,大枣味甘性平,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾安神的功效。
牛乳粥:
先以粳米60克煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛乳1杯,再煮为粥。研究证明,大脑神经细胞中分泌物血清素,它可抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。人失眠的时候,就是由于脑细胞分泌血清素减少,而色氨酸却是人体制造血清素的原料,所以晚间食用牛乳粥,会产生催眠作用。
莲子汤:
取莲子30克,加食盐少许,水煎服。莲子有益心、肾,助睡眠之效,患有心悸怔忡,睡眠不实,以及患有高血压症或由心火太盛引起的烦躁失眠者,每晚睡前服一剂,便可安然入睡。
蜂蜜:
睡前服用,再饮一杯温开水,体内会产生大量的血清素,对烦躁而不易入睡者,可使大脑皮层受到抑制而较快进入安睡状态。
百合:
百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱,具有清热养阴、润肺安神的功效。取百合100克、白糖适量入锅,加水500毫升,煮至百合烂熟,睡前温热服食。
酸枣仁粥:
酸枣仁末15克 、粳米100克 ,先以粳米煮粥,临熟,下酸枣仁末再煮。 空腹食用,更有宁心安神之功效。
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