健脾暖胃莲子粥
【做法】取莲子、糯米各50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀后削皮去心,倒入锅内加水小火煮30分钟搁旁备用,再将洗净的糯米倒入锅内加水旺火煮10分钟后倒入莲肉及汤,加红糖改用小火炖30分钟即可。此粥可做早餐或下午茶。
【功效】有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。此款适合胃寒怕冷、遇冷则泻、睡眠不佳者食用。
养胃补心桂圆汤
【做法】桂圆5-10颗,石斛10克,白糖少许。桂圆去壳,和石斛下锅加水加白糖同煮,小火烧沸15分钟即可。
【功效】有补脾健胃、补心益智、除烦热之效。有胃热重、舌苔黄者,可再加入洗净的竹菇6克同煮。
1 用姜治疗胃寒两偏方 方①:出现胃寒时,时常有发闷想呕的感觉,此时口含咬生姜片,即可起到止呕的作用。
方②:取鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起。每日三次,饭前吃,每次吃一勺(普通汤匙)。可以长期坚持吃。
2 葡萄酒泡香菜可治胃病 取普通葡萄酒数瓶,把酒倒在敞口瓶里,放入洗净的香菜,比例为1∶1,密封泡6天即可。早、中、晚各服一小杯,连服3个月。泡过的还保持绿色的香菜吃下去,效果更好。
3 蜂蜜拌花生油可治疗胃病 蜂蜜有消炎、愈合创伤、增强消化系统功能及滋补作用,它可调节胃肠功能,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有疗效。
将蜂蜜500克倒入碗中,用锅将125~150克花生油(豆油亦可)烧开,以沫消失为止,然后将油倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀,在饭前20~30分钟服用一羹匙,早晚各一次,病重者中午可增加一次。
4 红枣泡饮可有效治胃病 将大红枣洗净,炒到外皮微黑,以不焦糊为准。把炒好的枣掰开,放杯子里用开水冲泡,一次放三四个,可加适量糖,颜色变后即可,当茶饮用。此法对老胃病也有独特的疗效。
1 按摩内关穴 取葱白、生姜各30克捣烂.加水300毫升,煮沸30分钟。趁热用食指蘸取药液在拇指及小指根部的掌面向外擦12次,再问内关穴(位于前臂掌侧,从近手腕之横纹的中央,往上约三指宽的中央)、手臂上方推擦各12次,每日1—2次,连用2—3日。按摩内关穴可有效缓解胃肠炎。
2 藿香滚鸡蛋 鸡蛋1个,藿香15克。将藿香加水与鸡蛋共煮,鸡蛋不可煮破,待蛋煮熟后,取出稍晾凉,然后用鸡蛋在患者脐部周围画圈滚动,蛋凉再煮,煮热再滚,如此反复滚动10—15分钟。每日2次,藿香具有清热健脾、除湿止泻的功效,适用于小儿急性胃肠炎感寒、腹痛、腹泻。
3 敷贴法 取薏苡仁、白术、香附、当归、茯苓各30克,青皮、橘皮、白芍各15克,共同研成细末,然后放入锅内炒热,装入布袋中,敷贴在小腹部。为了敷贴牢固,还可以用绷带或胶布固定。本法可有效缓解胃肠炎。
4 热熨法 取补骨脂、吴茱萸各15克,干姜45克,肉桂20克,共同研成细末,加入适量的大葱,捣烂如泥,装入布袋,放在脐部及关元、气海穴部位,外用热水袋反复热敷30分钟。本法能够缓解胃肠炎。
1 急性肠胃炎食疗方
2 急性肠胃炎按摩治疗
按摩方法:拇指指端螺纹面轻轻按揉手臂的内关约1分钟。
功效:可宁心安神,理气止痛。
按摩方法:用双手手指指腹端,掐压肘部的曲池,以有酸痛感为宜。
功效:可清热泻火、疏风降逆。
按摩方法:用手指指腹端,按揉按乐手臂的手三里约2分钟。
功效:可通经活络、清热明日、调理肠胃。
左右2寸处。
按摩方法:用手指指腹端,按揉腹部的大巨约2分钟。
功效:可消食化滞、健脾理气。
按摩方法:用拇指指腹端,推拿腹部的关元2分钟,以有酸胀感为宜。
功效:可理气止泻、散寒除湿。
按摩方法:用拇指指腹端,推拿腹部的天枢2分钟,以有酸胀感为宜。
功效:可于民解郁、和胃降逆。
按摩方法:用双手手指指腹端揉捏腿部的三阴交约3分钟。
功效:可健脾理气、和胃止泻。
按摩方法:用手指指腹端,点按腿部的足三里约3分钟。
功效:可补牌和胃、调理气血。
按摩方法:用双手手指指腹端,按揉足部的太溪约1分钟。
功效:可消食化滞、和胃降逆。
按摩方法:用手指指腹端,按揉腰部的大肠俞约2分钟。
功效:可理气降逆、调和肠胃。
按摩方法:用手指指腹端,按压骶部的小肠俞。
功效:可清热利湿、和中止泻。
3 急性肠胃炎预防和护理 1.?讲究个人卫生,饭前便后要洗手。夏季避免生吃水产品,并将食物储存在合适的温度里。
2.?瓜果在食用之前必须用清水反复冲洗数次再吃。能削皮的瓜果,应削皮后再吃。
3.?冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择,避免进食过量,尤其不应嗜酒。
4.?餐具使用前后均应清洗,洗碗布要保持清洁,尽量保持干燥,否则容易滋生细菌。
5.?空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬,很容易污染食物,不要边走边吃。
肠胃炎常常在夏季这个时间爆发,肠胃炎很容易会导致胃出血,甚至是中毒性扩张,因此要及时的治疗。以下是我收集整理的适合肠胃炎患者的食疗方,希望对你有帮助。
适合肠胃炎患者的食疗方 1.菠萝排骨
猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。
将菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。加入少许生抽,提味上色。然后将鸡蛋取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。最后,所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉,放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝。
2.马齿苋粥
鲜马齿苋120克,大米60克,蜂蜜30克。
马齿苋洗净切碎后,用纱布包好,与大米一并放入锅中,加水熬成粥,粥熟后,去掉马齿苋袋,调入蜂蜜食用。每日2次,空腹食用。连用3-5天。
3.扁豆佐餐
取鲜嫩扁豆30克,葱若干,将扁豆洗净去老筋放入水中焯透,捞出撒少许盐沥水,散热,将葱,油及调料拌入,佐餐食用。
4.薏苡仁茶
薏苡仁100克,淡竹叶20克,水煎代茶频饮,治暑夏胃肠炎腹泻。
5.木耳冬菇蒸鸡
鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
先将土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净水份,黑木耳洗净,姜切丝备用。然后将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。最后,搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时,锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。
6.金樱子莲芡粥
金樱子12克,炮姜、肉豆蔻各6克,五味子3克,莲子、芡实、山药各15克,粳米50克。
先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。
慢性胃炎吃什么食物好 1、主食类:主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
2、肉类:可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。
3、蛋类:蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2个为宜,胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
4、奶类:喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者,可适量饮食,每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶,因为牛奶一直被认为可以中和胃酸,而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
5、豆果类:黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。
6、蔬菜水果类:应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可;不宜吃生的蔬菜和凉拌菜,也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量食用,但应洗净去皮,不宜一次食用过多,更忌冷藏的立即食用。不能进食蔬菜水果的病人,可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料,这是补充维生素c及矿物质的最好方法。
慢性胃炎的饮食原则 慢性胃炎病人的饮食,应以营养丰富,容易消化为原则。饮食富含蛋白质、维生素,有利于胃粘膜的修复。同时要多吃新鲜蔬菜,水果及富含维生素C的其它食物,可以阻断生成硝胺,有利于减少癌变。
1、慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主,过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软,容易胃消化,过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物,放存长时间的食物不吃,可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果,如苹果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。
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