菠菜粉丝
材料:菠菜100克,粉丝50克,胡萝卜1个,熟芝麻5克。
调料:姜末、红油、生抽、蒜蓉、盐、味精、醋各适量。
做法:1、将粉丝泡软,胡萝卜切丝。
2、把粉丝、胡萝卜、菠菜入开水中焯烫至熟,捞出撒上熟芝麻。
3、将姜末、蒜蓉、生抽、盐、味精、醋、红油调成味汁,淋在菠菜上即可。
功效:菠菜能促进人体新陈代谢,粉丝有增强食欲、润肠通便等功效,本品可提高宫颈癌患者的免疫,增强抗病能力。
腐竹炒木耳
材料:腐竹段15克,绿豆芽100克,泡发木耳100克。
调料:香油、盐、味精、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、钭腐竹焯熟后捞出备用,将绿豆芽洗净后切去两头,备用。
2、锅加油烧热,放入绿豆芽、木耳煸炒几下,加入水、盐、味精,倒入腐竹烧3分钟,用水淀粉勾芡,淋入香油后炒匀即可。
功效:腐竹对缺铁性贫血有一定的疗效,木耳能养血驻颜,令人容光焕发,本品可促进患宫颈癌的女性恢复健康。
彩椒炒肉丝
材料:牛里脊肉400克,朦胧椒50克。
调料:酱油、料酒、淀粉、盐、食用油各适量。
做法:1、牛里脊肉洗净切丝,加酱油、料酒、淀粉腌15分钟,彩椒洗净切丝。
2、锅中倒油烧热,放入牛肉丝翻炒片刻,放入彩椒丝拌炒,再加入盐调味,炒匀即可盛出。
功效:青椒的辣椒素可终止细胞组织的癌变过程,降低癌症的发生率,猪肉可补虚强身,本品对宫颈癌的防治有一定的效果。
肉末香菇烧豆腐
材料:豆腐200克,肉末80克,香菇50克,彩椒40克。
调料:盐、料酒、生抽、香油、食用油各适量,蒜末少许。
做法:1、将豆腐、香菇切块,彩椒切粒。
2、将盐、香菇块、豆腐块倒入沸水锅中,焯煮后捞出。
3、用油起锅,放入肉末、蒜末、香菇炒匀,淋入料酒,倒入豆腐块、彩椒粒炒匀,注入清水,放入生抽、盐煮至食材入味,淋入香油,炒至汤汁收浓,关火,盛出菜肴,装盘即可。
功效:豆腐能益气宽中,清热解毒,猪肉则可补虚养血,本品结合两者之长,对宫颈癌患者有较好的补益作用。
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