车前子荷叶茶
材料:荷叶干品、车前子、枸杞子各5克。
做法:1、将干荷叶、车前子、枸杞子分别用清水洗净备用。
2、锅洗净,置于火上,将干荷叶、车前子、枸杞子一起放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸后熄火,加盖闷泡10-15分钟。
药膳功效:车前子、荷叶均具有清热解毒、利尿通淋的功效,适合湿热型尿路感染的患者服用,可缓解尿频、尿急、尿痛的相关症状。
苦瓜黄豆牛蛙汤
材料:苦瓜400克,黄豆50克,牛蛙500克,红枣5颗,鸡蛋1个,火腿、淀粉各适量。
做法:1、苦瓜去瓤,切成小段,洗净,牛蛙处理干净,红枣泡发。
2、鸡蛋打入碗中打散,并加入盐和水、淀粉调匀,火腿切开。
3、将适量清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煮沸后,改用文火煲100分钟,加盐调味即可。
药膳功效:苦瓜性寒、味苦,能排除毒素,避免体内毒性的堆积,黄豆健脾利尿,牛蛙清热解毒、利尿通淋,三者搭配煮汤食用,对湿热引起的尿道炎有一定的食疗效果。
绿豆茯苓薏苡仁粥
材料:绿豆200克,薏苡仁200克,土茯苓15克,冰糖100克。
做法:1、绿豆、薏苡仁洗净,盛入锅中加6碗水。
2、土茯苓碎成小片,放入锅中,以大火煮开,转小火继续煮30分钟。
3、加冰糖煮至溶化即可。
药膳功效:薏苡仁、土茯苓是常用的清热利尿、解毒排脓药,绿豆清热解毒,三者搭配,有泻火解毒、利尿通淋的功效,对急性尿道炎引起的排尿不畅、尿色黄赤、尿急、尿频等症有一定的食疗作用。
板蓝根西瓜汁
材料:板蓝根20克,白茅根20克,西瓜300克,甘草5克,果糖适量。
做法:1、将板蓝根、白茅根、甘草洗净,沥水备用。
2、全部药材与清水适量放置锅中,以文火加热至沸腾,约1分钟后关火,滤取药液降温备用。
3、西瓜去皮,切小块,放入果汁机内,加入晾凉的药液和果糖,搅拌均匀,倒入碗中,即可饮用。
药膳功效:板蓝根味苦、性寒,具有清热解毒、凉血消肿的功效,白茅根具有凉血解毒、利尿通淋的功效,对少尿、尿痛、血尿等均有疗效,西瓜是清热利尿佳品,甘草清热解毒,以上四味搭配,对膀胱湿热引起的尿道炎有食疗效果。
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