猪尾汤
猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。疝气,肾虚,阳痿。
桑椹芝麻糕
桑椹芝麻糕采用黑芝麻60克,胡麻仁10克, 桑椹子30克,白糖30克,黏米粉300克,糯米粉700克等混合熬制而成。具有健脾胃、补肝肾的功效。
香菇枸杞牛肉煲
香菇枸杞牛肉煲中主要含有:香菇150克,牛肉250克,枸杞子60克,盐少许。不仅美味而且具有健脾补肾养肝的功效。
百合甲鱼汤
甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
当归羊肉汤
羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。益气补虚,补心气,疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。
核桃仁鸡汤
公鸡一只,核桃仁二两,姜、葱、料酒、各适量。把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。温肾补阳。阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。
冬虫夏草羊肉汤
羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。温补肝肾,益精壮阳。
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